焼きたて
昨日、私が所属している課で信玄桃の焼きたてを販売していて、
家族に以前から「焼きたてが食べたい!」と言われていたので買って帰りました。
「普通の信玄桃も美味しいけど、焼きたてには違う美味しさがあるね!」
「また買ってきてよ!」 と頼まれました。
私の課で作られている物がこんなにも喜ばれるなんて、私も嬉しくなりました。
今度はもっとたくさん買って帰ろうと思います。
大原
月の雫
フルーツ王国・山梨 いまの旬はやっぱり葡萄です。
いろいろな種類がありますが、勝沼が発祥の地と伝えられている甲州葡萄。
古くから作られている甲州葡萄は名前からも、THE・山梨 て感じがします。
この甲州葡萄を使って100年以上も前から作られ続けられているのが
山梨を代表する名菓のひとつ、月の雫です。
この歴史のある菓子は、牡丹亭 満壽太の九代目が砂糖を煮溶かしていたとき
偶然に葡萄の一粒が飛び込んで、それを拾い上げたところなんとも上品で
風味豊かな菓子になっていた。
そこで、これを売り出そうと、当時の甲府勤番支配の柴田 善之丞に命名を頼み
月の雫と名付けられたと伝えられています。
時代は変わっても作り方とその風味豊かな味は今も変わりません。
白い衣をつけた葡萄のつぶはその名の通り、月から零れ落ちてきた雫のようです。
小田切
近づく秋
最近、夜が涼しくてお散歩に行きます。
そうです、あっという間に9月になってしまいましたね~。
つい最近までは、Summerと書いてある文字がたくさんありましたが
今ではどこのお店も秋物にかわってます。
時の早さにほんとビックリ!!
黒蜜庵でも、少しずつ秋の商品が入ってきました。
ふんわり生地と生地のあいだにくるみ、ピーナッツなどの木の実が入ったクリーム
一口食べただけで秋を感じるスイーツ
今年も私の食欲の秋は止まりません!(笑)
食欲の秋
季節の変わり目
先日、山中湖でスイートラブシャワーという
山中湖最大級のライブが開催されました。
山中湖をルート営業で回っている僕としては山中湖の夏の終わりを告げる
夏季最大級のイベントです!
毎年このライブが終わると少し活気がなくなるので、
寂しさも感じられますが、そんなことは言ってられません!!
夏が終わるとすぐに秋がやってきます。
秋の山中湖は紅葉がキレイで「夕焼けの渚・紅葉まつり」というものがあり、
ライトアップもされるそうです。
今からその準備に向けて忙しくなりそうですが、
僕の仕事は季節の変わり目を体で実感できる素敵な仕事です。
林