笑顔
甘酸っぱい…
最近、日中は暑く
日差しが強くなりましたね!
日焼け止めを使うようになり
夏が近づいてきたなぁと感じます!
そんな暑い日に
私のおすすめの
お漬け物があります!!
\セロリのピクルス/
とっても甘酸っぱく
さっぱりしていて
セロリの苦みがほんのりあり、
一度食べたら
また食べたくなるお味です♪
リピーターのお客様が多く
県外の方で笑顔で
『これを買いに毎回来るの!!』
と
私に話してくれた
お客様もいるんですよ!
ありがたいことですね。
それを聞いて私も笑顔になりました♪
夏やさい
つ、つ、つ、ついに!
この季節がやってまいりました!
私の大好物の野菜たちです。
グリーンアウトレットで先日入荷しました!
ヤングコーンとトウモロコシです!
いつもヤングコーンとトウモロコシを茹でて食べるだけなのですが、
お客様におススメの食べ方を尋ねられたので、調べてみました。
ヤングコーンは八宝菜やカレー、シチューに入れてみたり。
輪切りにして、今が旬の新玉ねぎと人参と一緒にかき揚げにしたりするのも美味しいみたいです!
これは、早速母に知らせて作って貰いたいです~!
写真のトウモロコシは【味甘-みかん-】という種類だそうです。
今まで種類など考えずに食べていましたが、たくさん種類があるみたいです。
味甘は生で食べてみると、甘みがあって、とてもみずみずしかったです!
茹でると、黄色くなった実がまた、食欲をそそります。
トウモロコシは炊飯器に入れて、コーンご飯や、スクランブルエッグに入れてぐるぐる混ぜるだけの簡単レシピがありました。
調べてみるとたくさんレシピがあって、食卓の彩りもレパートリーも増えて楽しくなりそうです!
これから夏野菜の季節が始まるので、ワクワクです!
midori
夏っぽく
一雨ごとに緑が増す今日この頃
富士山を覆っていた雪が少なくなりました
夏山に衣替えですね
初夏を感じた日があったかと思うと
肌寒い日が訪れたりと
なかなか落ち着かない天候ですが
気持ちは晴れ晴れと過ごしたいですね
先日、店内のディスプレイを変えました
夏の定番の甲府夜曲や甲斐の実りの詰合せや、
黒蜜庵限定のジャムが入った詰合せ、
すだれを使ったりなど、夏を感じさせる品物が登場しました
冷やして食べるとさらにおいしいので、さっそく冷蔵庫にいれて
デザートに頂きました
渡辺
家庭から桔梗屋本社へ
私が以前から趣味でしていた家庭菜園。
ついに会社でも始めました!
最初は小さくすごく可愛らし苗たちが・・・
今はこんなに大きくなり。
野菜が生った光景を想像すればするほどおいしそ・・・ではなく。
子供のように可愛らし野菜たち。
白いきゅうりにポリフェノールたっぷり金時草
黒豆茶豆が生る枝豆、中身が黄色い小玉スイカ。
珍しい苗ばかりで育てる楽しみが身体の底から湧きます!
可愛らしい苗ですが、実を付けた時は容赦なく食べます!
可愛いからと言って見ているだけでは可哀相です。
食べてこそ野菜は輝けるのです!
次に食べる・・・ではなく植える苗はこれにします!
何かは出来てからのお楽しみで・・・
塚原 弘明