2011年06月29日

暑い日のおやつに☆

こんにちわ(。・ω・)ノ゙

毎年、夏になると店頭まで泳いできちゃうのが、桔梗屋特製の若鮎

甲斐の若鮎

甲斐の若鮎です
夏季限定の和菓子です。
店頭に並ぶ甲斐の若鮎は、まるで川辺を連想させてしまうほど

見た目も涼しく、可愛らしいですよね( ´∀`)つ
中にたっぷり詰まっている求肥が、たまりません

私は、甲斐の若鮎を2つに割って、
溢れそうな求肥の部分から贅沢にいただくのが私流の食べ方です。

甘さも控えめなので、
暑い日にでもペロッと食べられちゃうおやつです(・◇・)ゞ

今日の私のおやつは、甲斐の若鮎で決まりです

     into

2011年06月28日

夏バテ予防!

夏の甘酒

甘酒というと冬に飲むイメージですが、今日紹介する飲み方は冷した甘酒
そのままでも良いし、お水で割ってもおいしいんです

お酒を飲む方には日本酒や焼酎で割ってみるのも乙な味(*´∇`*)
おススメはの割り方は7(甘酒):3(お酒)

しかも甘酒は「飲む点滴」と言われているほどビタミンやアミノ酸が豊富
江戸時代から庶民の夏の飲み物とされ、大人から子どもまで愛され続けられているんです
昔の人もこの栄養ドリンクで夏を乗り切っていたんですね

氷を入れてキーンと冷えた甘酒でリフレッシュ
私はこの冷し甘酒のおかげで夏バテ知らずです゚+.(・∀・)゚+.゚

ミカ

2011年06月26日

夏に向けて♪

どうも黒蜜庵エクラン店のYASUです

だんだん暑くなってきましたねぇ~

暑くなると行きたくなるのが

プール

ですね

でも冬の間ブクブクお腹が出て来てるから

ダイエットをする為に走る事に決めました

まぁ暑い中ですけど…

そこで

必需アイテムが「黒蜜」です

黒蜜は夏バテや熱中症予防にも良いですし

黒蜜だとシンプルだからかき氷にかけて食べたり

といったアレンジが効くから良いですよね

という事で今年は黒蜜を活用して

夏を乗り切りたいと思います

2011年06月26日

桔梗屋節電計画始動

今年の夏は節電ということで、桔梗屋でも早速「緑のカーテン」を設置しました

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今回緑のカーテンとなる野菜は・・・

「ゴーヤ」です

日に日に大きくなるのを見るのが楽しみです

グリーンアウトレットにも自社農園栽培の野菜が並び始めました

ニンジン、サニーレタス、ニンニク、小松菜、トマトまだまだ沢山あります

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このゴーヤ達が大きくなった時には他の野菜たちと一緒に店頭に並ぶのでしょうか・・・

暑さをしのぎ、美味しい実を食べることができる一石二鳥の緑のカーテン
ブログご覧の皆さまも是非今年の夏から始めてみてはいかがでしょうか

塚原

2011年06月25日

週末はここにいます。

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おや?
これは何だろう・・・

野性的食べ方・・・?

***

今日は午前中
一週間分の野菜を求めに
グリーンアウトレットに行ってきました♪

(最近)料理に目覚め
安くておいしい食材探しに命を燃やす私。

とうもろこしゾーンで
『これもお安くていいわ~』
とつぶやいていると

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日々、生産者の熱い想いを伝える
グリーンアウトレットの塚原さんが
このとうもろこしに秘められた
あるものをみせてくれました!

本日も大盛況♪

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これ
なんだかわかりますか?

こちら
子持ちトウモロコシなんです!

はーじーめーてーみーたー

新しい発見と感動に四本買いです。

わけあり商品
だけど
おいしさ据え置きで
お安い。

今晩野性的食べ方で
甘味を存分に味わいたいと思います♪

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手造り漬物も豊富。
いち早く試食したくて写真ブレブレ。

店内半周するたびに再び食べたくなるので
今回は
新商品の『カリフラワーの中華風漬け』購入。

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でました!
ハイジの野菜畑のトマト!!

これがほしくてきました。

というのも
先日、
『トマトの味噌汁』
作ったんですが
な~んか旨みがない。

おいしくないんですよね。
実家で食べたときと
明らかに違う。

腕か?腕なのか?
NHKテキスト「きょうのお料理ビギナーズ」だからなのかー
と一瞬よぎりましたが
スーパーポジティブなので
一瞬で消えました。

考えた結果
やっぱり‘トマト’

これに違いない!
先ほど生で食べましたが
やはり
噛めば噛むほど旨みがでて
おいしい。
素材選びも母の愛ですね

明野村のハイジの野菜畑で
完熟してから
収穫しているから
『トマトの本物の味がする』んです。

きみだったのね。
もう他ではトマト買えないよ。