年越し、お正月と思っていたらもう1月半ばですね

先日、河口湖の方は11cm程の雪が降り雪化粧されました
これから大雪の降る時期なので、今から心配している
黒蜜庵フォレストモール店の渡辺です

乾燥されていた空気も雪が降ったおかげで一安心ですね

1月からねじり大福にまた新たな仲間が増えました

それは苺あんが入ったねじり大福です

(一番左のが苺です)　　　　↑
旬の素材が一番おいしい時期ならではの商品です

残念なことに、ねじり大福の(柿)が今月いっぱいでお別れなのです
今だけ7種類食べられますよ～

今年も多くのお客様に足を運んで頂けるよう、
一歩一歩努力していきたいと思います

渡辺

こんにちは。
1月も早いもので、半月が過ぎてしまいましたね。
2012年も元気とやる気と笑顔いっぱいでお仕事してるintoです

お正月にはお餅は定番ですが、お餅って普段でもたまーに食べたくなるのは私だけでしょうか♪
多く作りすぎたお餅を冷凍してある私の実家では、食べたい時にいつでも食べられます
私の中で、お餅になくてはならないものは「小倉あん」です

きんつばが定番商品として以前からあったのですが、

桔梗屋特製の「小倉あん」は、
直営店では販売していませんでした
そんな中、12月下旬に小倉あんが発売され、
「待ってましたー♥♥♥」
と、あんこ好きの私は何度思った事か！
お正月といったらお餅！
お餅といったら小倉あん！！

もともと桔梗屋のきんつばといったら王道ですが、我ながら「やっぱり桔梗屋のあんこはおいしい」と思いました
お餅にたっぷりのあんこをからめて食べてもよし
おしるこにしても良し！
そのまま食べても良し！
最近のマイブームは、トーストにたっぷりのマーガリンと小倉あんの組合せ♥♥♥
意外な組み合わせですが相性ピッタリ
桔梗屋の小倉あんを使ってたくさんの料理がアレンジできますよね！
朝ご飯には、小倉トーストを食べてきたので
エネルギーも糖分も補給バッチリです

into

今までに食べたことのないくらい甘いキウイに感動しました

グリーンアウトレットで販売しているデザートキウイです
調べてみたら甲州市塩山産、糖度は１５度もあるんです
芯までとろ～り甘く、とにかく見た目が大きい

お客様も「まっ大きい」と、驚いてくれます

手のひらに乗せた感じです

そして、切ってみるとこんな感じです

今まで、キウイの酸っぱさが苦手でたくさん食べることはなかったのですが、
このデザートキウイは何個でも食べられます

テレビで見たのですが、果実の摂取量が近年、特に減少しているようです
中でも20～30代世代は特に摂取量が少ないので、
もっと果物を食べるように心がけようと思いました～

お正月を過ぎると気分は春ですが、気候は真冬。暖かい春が恋しい黒蜜庵エクラン店のゴミです。

先日、きな粉プリンが黒蜜庵のデザートに新登場しました。

まさに、桔梗信玄餅を連想させる模様！

目に鮮やかなブルーの色彩の鹿の子柄！

多すぎず少なすぎない丁度良い量で、
きな粉のしっとりとしたプリンは、黒蜜のソースとお互いをひきたてあい、
美味しくないわけがない。
お茶にもコーヒーにも合う、和風のプリンです。

友達との新年会にお土産で持っていったら、大盛り上がりしました！

桔梗信玄餅生ロールと並べたら、赤と青で華やかで可愛いと思ってならべてみたり
↓

五味