６月１９日から３日間、桔梗屋では、

毎年楽しみにしている「豆かんてん」を販売します。

　あずき茶寒天に赤えんどう豆を掛け、その上から黒蜜をたらして

頂く夏の和菓子です。私は毎年、欠かさず購入しています。

　すっきりした甘さのあずき茶寒天と噛みごたえのある赤えんどう豆、

こくの豊かな黒蜜に青楓が彩りを加えています。

　このひんやり冷たい「豆かんてん」を食べると夏が始まったなと実感します。

家族の皆も私と同じく楽しみにしているので、今から販売が待ち遠しいです。

製造部　土橋