山梨市工場は桔梗信玄餅万寿・信玄桃など、様々な商品を製造しています。
家傳どら焼き、桔梗信玄餅どら、いちご生クリームどら焼きなどの
どら焼き類も、全自動のどら焼き機で製造しています。
本日は、そのどら焼きの中でも新発売の「甲州産シャインマスカット
シャインマスカット生クリームどら焼き」を製造しています。
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生地の焼成から包装まで、一連の流れで製造しているので
この全自動どら焼き機の導入時は、操作に慣れるまでに苦労しましたが
今では様々などら焼きを、より多く製造できるようになりました。
これからもお客様に満足して頂ける様な商品を製造していきたいと思います。
製造部 長田