唐突にオムライスが食べたくなり、
材料を購入し、作ることにしました。

オムライスを作る上で1番の難所だったのがオムレツの成形です。
卵が半熟の状態でフライパンを動かし、成形しなければならないのですが、
中々卵がまとまらず非常に苦戦しました。

そして完成したものがこちら。
なのですが、想像以上に火が入ってしまい、
僕が目指していた半熟のオムライスとは程遠い出来となってしまいました。
しかし、我ながら味は文句なし。

次回は火加減やフライパンの動かし方などを工夫し、
半熟を目指して、更に美味しいものを作りたいと思います。

本社製造部　市川澄