2014年10月07日
特別展メニュー
ただいま県立美術館では
やまなしの戦後美術展を
行っています。
レストランでは毎回、
特別展が始まるとそれに合わせて
メニューが出るんです。
今回の特別展メニューはこちら
甲州富士桜ポークのコンフィー
季節の野菜添えです。
やまなしの戦後美術展という
ことで山梨の作家に関係する
ことから甲州富士桜ポークを
使用しています。
甲州富士桜ポークは脂身に旨味が
あるので口に入れた瞬間とろけて
しまいそうな味わいです。
ビタミンも含まれていてお肌にも
いいと言われているので女性には
魅力的な一品です。
アートアーカイブス 藤田
2014年10月06日
「月の雫」本番です
これから本格的な秋です。
去年から本社工場で製造を開始している
山梨県の昔からの銘菓「月の雫」の製造が忙しくなってきました。
9月から18個入り箱は販売していたのですが、
今度、10個入り箱と、数店舗限定で24個入り箱の
販売がスタートしたからです。
甲州ぶどう1粒1粒を砂糖がけし、
箱入れも1粒1粒 手作業で仕上げています。
山梨の伝統を守り、新しいファンの方が増えてくれる事を思いながら
日々、製造しています。
製造部 前田
2014年10月06日
秋満喫。
2014年10月06日
十三夜
2014年10月05日