８月９日より桔梗信玄餅プレミアム吟造り２個入が新た
に発売されました。

私の働く部署でも急ピッチで桔梗信玄餅プレミアム吟造
りを生産しており、本日は蜜詰め室で蜜を生産していま
す。

機械で空のタレビンに蜜を充填し、赤色のキャップを閉
めた後にベルトコンベアに乗せられ熱湯の中へ８５℃以
上で５分間しっかりと殺菌し、最後にキャップの閉まり
蜜もれがないかなど一つ一つ目視で検査して完成とな
なります。

桔梗信玄餅プレミアム吟造りの蜜は、黒蜜に国内産の
アカシヤの蜂蜜を加えた上品な甘さの桔梗屋オリジナ
ルの蜜なんですよ。

製造部　一瀬