家傳きんつばは、北海道産のあずきを使用した餡を四角くカットして

小麦粉、上白糖、水、を使った生地を周りに付け焼いていきます。

見学通路から近いこともあり、よくお客様が写真を撮っていたり

動画を撮っていたりしています。

2本のアームが、右へ行ったり　左へ行ったり

手が届きそうなほど近い距離での製造工程是非ご覧ください。

製造部　またの