私は普段一人暮らしをしています。

しかし、先週体調を崩し実家で療養していました。

久しぶりに実家で過ごし、親の有難みを感じることが

出来ました。

そんな親に感謝を込めて

苺生クリームどらやき、シャインマスカット生クリームどらやき

をプレゼントしました。

 

 

 

 

 

 

 

以前からこの二つのどら焼きを食べてみたいと言っていたので

とても喜んでくれました。

体調に気を付けて

親に迷惑をかけないようにしていきたいです。

 

秋元

 

 

 

2018年を迎えて、あっという間に2ヵ月が経とうとしています。
私の今年の目標は、「健康的にダイエットをして5㎏痩せること」。
すでに正月で1kg太ってしまったんですが、何とか元に戻せました。

「健康的にダイエット」というと、なかなか難しいのが現実なんですが
実は先月、そんな私にぴったりな商品が新しく登場しました。

もち麦おにぎりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

味は、甲州小梅、甲斐サーモンマヨネーズ、信玄鶏そぼろの3種類。
山梨県産の食材を使用し、さらに白米の約25倍の食物繊維を含んだもち麦が入っています。
もち麦には、「β－グルカン」といった糖質や脂質の吸収を抑える成分や
豊富なビタミン・ミネラルも多く含み、美容にも健康にもよいと言われているそうです。

「食べたいけど太りたくない」という私みたいな人にもってこいの商品ですね。
もち麦ってすごいんだなあ。

ちなみに販売店舗は山梨フルーツ王国（釈迦堂PA上り）、グルメマルシェ（セレオ甲府内）、
桔梗信玄餅工場テーマパーク敷地内にある社内コンビ二の３店舗で販売しております。

しばらく私の主食になりそうです。

 

グルメシステム事業部
望月

家傳きんつばは、北海道産のあずきを使用した餡を四角くカットして

小麦粉、上白糖、水、を使った生地を周りに付け焼いていきます。

 

 

 

 

 

 

 

見学通路から近いこともあり、よくお客様が写真を撮っていたり

動画を撮っていたりしています。

2本のアームが、右へ行ったり　左へ行ったり

 

 

 

 

 

 

 

 

手が届きそうなほど近い距離での製造工程是非ご覧ください。

製造部　またの

本日、私の職場では「家傳きんつば」の製造をしています。
桔梗信玄餅の製造工程の後階段を上がり、すぐ間近で見れるこちらの機械です。

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きあがったきんつばを金属検出機にかけ、ここからが私の仕事です。
包装機で個包装し、７ヶ入の箱に入れ仕上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いかに早く、そして綺麗に仕上げられるかを日々考えて
「ここに気を付けると綺麗に出来る」とか「こうした方が早く出来る」
と、相談しながら仕上げています。

仕上げの仕事は細かくて地道な作業が多いですが
お客様に商品を手に取って頂いた際、少しでも「包装が綺麗ね」と
思って頂ける様、これからも地道な努力を惜しまず商品を仕上げていきたいと思います。

ｅｒｉｋｏ

北海道の函館丸井今井7階催事会場

にて開催中の｢第122回全国うまいも

の大会｣に初出店しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

桔梗信玄餅をはじめ、新商品の

桔梗信玄餅どら、人気の桔梗信玄

生プリンや桔梗信玄ソフト+など

黒蜜ときな粉にこだわった商品を取り揃えております。

 

 

 

 

 

 

開催期間は2/2から2/13までの12日間。

また、2/16からは北海道の

札幌丸井今井にて｢第121回全国

うまいもの大会｣に出店予定です。

北海道は、地元山梨県に比べとても

寒いので、体調管理に気をつけ

たくさんのお客様に山梨の魅力を伝えれるよう

元気よく頑張ります。

 

営業　那口