今日はムシムシしますね～。
そんな今日は美術館通り店にある香茶館のカフェテラスで
接客をしながら植物に癒されています。
観葉植物が涼しげで外の庭もこんなに緑がいっぱい！！

見ているだけで気持ちが癒されます。
そして、なんといってもお庭に近いテラス席がお客様に人気です！

「緑を見ながらお茶を楽しめて素敵ね～」
なんて声もいただきます。
今から暑い時こそ、そういった小さな癒しを見つけるのも素敵ですよね。

Ono

聞いてください！！
以前ダイエットを始めたと書きましたが、なんとその成果が現れました！！
やったやったあ～～～
１ｋｇぐらいしか減っていないが、周りから痩せたって言われました。
成果が現れると頑張ろって思います。

しかし！！ダイエット中でもたまにはお菓子が食べたくなります。
今日はきな粉を使ってお菓子を作ってみました。

きな粉には、食物繊維やミネラルが多く含まれていて健康食やダイエット食そして
子どものおやつとへと幅広く注目されています。

黒蜜庵でも黒蜜ときな粉はよく売れてます。

きな粉と材料を混ぜて、
オーブンでチン！

はい、きな粉ボーロの出来上がりです。

きな粉の風味があり、おいしかったです。

企画や製造担当者に提案しちゃおうかな！

yuki

僕が桔梗屋に入社して早３ヶ月半が経ちました。

お菓子の仕込みなんて、今までしたことがありませんでしたが
一から教わり、だんだんと１人でこなせるようになってきました！

いろいろな商品の中で、今の僕のお気に入りは「甲斐の若鮎」という商品です。

鮎の泳ぐ姿を表現したお菓子なんですが、こだわりがあるのです。
それは、手作業で一つ一つ気持ちを込めて製造しているということ。

生地が熱い内に手で餅を包み、一つ一つ焼き印を押しています。
手作業で形を作り、焼印を押すので表情が違うのもあり、
そこがまた可愛らしい所です！

包装は川を泳ぐ鮎を表現しているので
清涼感ある青色のパッケージを使用し見た目も涼しげです。

こうして気持ちをこめて製造した商品が売店に並び、
お客様に購入していただけることを本当に嬉しく思います！

これからも、この気持ちを忘れずに
色々な商品の仕込み・製造を覚えて僕の作った商品が
お客様の喜びにつながるよう、頑張っていきます！

大原

夏になり僕は毎年親戚にお中元を贈ってます。

いつもお菓子を贈るんですが、
今年は甘酒とトマトジュース詰め合わせにします！

キンキンに冷やしたトマトジュースを
僕は焼酎を混ぜて飲みます。
この組み合わせ実はとてもうまい！

この前実家に帰って家族にその話をしたら、
うちの父も飲んでみたいと言ってました。

遠くの親戚にはなかなか会えないので
気持ちだけでも届けば嬉しいです。

宮下

7月に入り夏がやってきましたー！
私が毎年この時期に暑くなると飲んでいるもの…
それは
じゃじゃーん！

「冷やし甘酒」です。
甘酒は温かくして飲む飲み物だと思っていたので
冷やして飲む甘酒があるなんて最初はビックリしました！
今では冷やして飲む方が好きになった私…（笑）
甘酒は栄養が豊富で夏バテ防止に最適！
色々な飲み方がある中で、私は牛乳で少し割って飲む飲み方が一番好きです。
甘さもまろやかになって飲みやすく、ついつい飲みすぎてしまうほど…
トマトジュースで割って飲む飲み方もあるみたいで
気になるので今度挑戦！

今年も栄養満点の冷やし甘酒で夏を乗り切りますー！

Ono