連日の猛暑続きに
グッタリ気味ですが
明日以降は少し涼しくなると聞いて
元気になっちゃうくらい単純な
黒蜜庵の武田です(^ω^)笑

明日８/12から
黒蜜庵では期間限定の
【あべかわ餅】を販売します

このあべかわ餅
歴史を辿ると、江戸時代初期の
徳川家康に繋がるからビックリ!

そして
お盆にあべかわ餅も仏前に供え
食べる風習も山梨独特なもののようです

柔らかいお餅に
きな粉をまぶして
黒蜜をトローとかけて…

想像しただけでお腹が笑

黒蜜には
疲労回復のPOWERもあるので
明日は【あべかわ餅】を食べて
力をつけて
お盆を乗り切りたいと思います!

こんにちは(*´∇｀*)

毎日暑くてひんやりしたものが食べたくなりますよね～(*´ｪ`*)
今日は、そんなときにピッタリのゼリーを紹介させていただきます(´･ω･｀)

わたしの部署では、求真庵（ぐしんあん）というゼリーや羊羹を作っています(●´ω｀●)
求真庵には、ワイン・抹茶・餅・栗の４種類あるんですが、
どれも１口サイズで、女性には食べやすい大きさなんですよ～（^^＊）

（左からワイン・抹茶・餅・栗）

小さくて可愛らしいです(●´ω｀●)

その中でもわたしのお気に入りは、ワインゼリーです(*´∇｀*)
山梨県産の白ワインを使用したゼリーで、その中に巨峰が１粒入っているんです

冷蔵庫に入れて、よ～く冷やしてから食べてもおいしいんですが、
ちょっと凍らせて半凍りの状態で食べるのもおいしいんですよ～(*´ρ`*)ｼﾞｭﾙﾘ

今日も暑かったから、帰りに買って帰ろうかな～
家族みんなで食べようと思います(●＾o＾●)
みなさんもぜひ食べてみてくださいね(●´ω｀●)

穴水

猫は家の中で一番快適な場所に寝転ぶようですが・・・。
布団の上を陣取って、仰向けに寝るのは獣としていかがなものか苦笑してしまうゴミです

先日の富士山人気もさることながら、八ヶ岳もかなり人気でした
山は涼しいから人気が高いですね
甲府駅からは、海に行く人よりも山に行く人のほうが多いのでしょうか？

八ヶ岳といえば、乳製品。栄養が高くて健康にも良いし、夏バテ予防にも効くそうですね。
最近は、お昼のデザートに乳製品を１つ加えてしまいます
ゼリー、ヨーグルト、チーズケーキ・・・、あれ、ダイエットが夏休みに入ったかな
もちろん黒蜜庵でも美味しいデザートが売ってます。
八ヶ岳の牛乳を使ったゼリーに、黒蜜をかけて食べるその名もずばり「八ヶ岳牛乳と黒蜜のゼリー」

山登りは経験がないのですが、ゼリーを食べて山を制覇した気分に・・・なれるかな

皆さんこんにちは

まだまだ日中は気温が上がりますが、夜は涼しくてすごしやすくなりましたね

私は普段、特注商品を担当しているのですが、
今日、とっても可愛い仕上げ商品があったんです

商品は、鶴の子餅の重箱入り

普段の仕上げ方はこんな感じです

その鶴の子餅の重箱をお客様のご要望で、、、

風呂敷でお包みしました

ジャーン

とっても素敵～

包装紙で包むのも、もちろん綺麗なのですが、
風呂敷ですと、もらった方が風呂敷を再利用できるので
ＥＣＯにもつながりますし、また違った感じでいいな～と思いました

製造部　渡邉

暑中お見舞い申し上げますついに夏本番の８月に入りました
暑さ対策は万全のはずのゴミです。でも毎年夏バテしちゃうんだ

夏休みも本番といったところでしょうか
甲府駅には旅行バックを持った人がたくさん見受けられます
大きな登山用のリュックを背負った人もいっぱいです。
どちらに登るのか伺ってみたところ、半数以上は富士山でした。
さすが富士山。登山道に人があふれていそうです。

山といえばお水が綺麗で美味しい
甲府と富士五湖地域のお水の味は違うそうです
そんな美味しい水を味わえるゼリーが、この夏のお勧めです。
その名もずばり「富士雪どけ水と黒蜜のゼリー」

富士山の水を使った水のゼリーだけでも、さっぱりしていて食べやすく、
さらにコクのある黒蜜かけると美味しさは倍です
富士山に想いを寄せつつお召し上がり頂くのも一興ではないでしょうか。