今日はお客様から注文をいただいて立ち餅を作りました。

１歳の赤ちゃんに背負わせて立たせるお餅です。

別名１升餅ともいいます。

蒸かしたもち米を臼で搗いて、搗き上がった餅を手作業で丸くします。

大きさや形は地方によって変わりますが、今日は丸くして紅と白２つを作りました。

１歳まで無事に育ったお祝いとこれらも健康で、一生食べ物に困らないようにと

様々な意味があるそうです。

１歳といえば初めて立ったり、パパ　ママと呼んでくれるようになる頃です。

そんな日々の幸せを立ち餅でお祝いしたいですね。

河野

今日は明日ハイジの村で開催される「バレンタインデートinハイジの村」のブライダルフェアのリハーサルへ行ってきました。

私は新郎役として参加しますが大役なのでちょっと心配です。
入場から退場までの流れと細かい動きの確認をしていくうちに緊張感が高まって
ブライダルフェアを成功させなければいけないという責任感が強くなってきました。

今週は3連休とバレンタインデーにも近い為、
たくさんのお客様がお越しになるので、緑豊かな大自然に囲まれたハイジの村で
「結婚式を挙げたい」と言って頂けるようなブライダルフェアにしたいです。

ルート営業部　　高橋