イタリアントマトクラブ 笛吹店です。
最近、朝晩も冷え込むようになり秋らしくなってきました。
お店の庭の木々も落葉が増え始め、庭のお掃除にも季節を感じます。
これからの寒い日には、温かいメニューが人気になります。

最近、気になっているのは“ハイジの野菜畑の焼きチーズカレー”です。
ネーミングの通り野菜畑がそのままお料理になったような、色どりの良いカレーをオーブンで焼き上げて仕上げています。

かぶ、ブロッコリー、ニンジン、パプリカ、
ズッキーニ等に今の季節は、キノコ、さつま芋、
レンコン等の秋の味覚が加わります。
色とりどりのたっぷり野菜に溶ろけるチーズと
温泉卵がトッピングされ、食欲をそそります。

そして、カレーのルーを桃・ブドウ・トマトの３種類の風味から選べることもあり、よくお客様から“珍しいですね”と感想を頂いています。

お子様にもお薦めの桃、甘味の後にスパイシー感が残るブドウ、酸味のあるさっぱりした口当たりの
トマト。
3種類それぞれ個性のある風味です。

私はトマト風味が食欲をそそり、夏に頂きましたが、次はブドウを食べてみたいと楽しみにしています。

先日大盛況で賑わっていたルートヴィヒ・コレクション ピカソ展。

次の特別展もそれに負けないくらいの人気の予感。
花の画家 ルドゥーテのバラ展。
バラをモチーフにした絵の数々があるようでパンフレットで見ただけなのにいまにもバラのいい香りが漂ってきそうなくらい素敵なバラばかり。実際はもっと素敵なんだろうな。

その特別展にあわせてレストランでは11月3日より「信玄鶏のソティー ディアブル風 ベルローズのガロニと共に」の料理が登場。

この見所はワンタンの皮でできたカップを鉢に見立ててバラの寄せ植え風を表現した付け合わせのようです。

私は早く色んな素敵なバラに会えることが待ち遠しいです。

アートアーカイブス 野村