2017年05月20日

アイスの季節がやってきた

今年も本格的にあいぱくの季節がやってきました。
今回は昨年1番の集客を見せた九州は長崎に来ています。

とにかく暑い、今週末は日本全体が真夏日になるそうですが
やはり九州は日差しが強く、朝から暑い日が続きます。

ということはお客様にとっては絶好のアイス日和、会場は朝からこんなにも賑わっています。
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今回は新発売の桔梗信玄ソフト吟造り+恋い抹茶
桔梗信玄餅アイス抹茶も販売しています。
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アイスマン福留さんからも大絶賛を頂き、すでに多くのお客様にも食べていただいています。

イベントは28日まで、多くの方に桔梗屋のアイスを食べて頂けるように頑張ってきます。

営業部
雄希

2017年05月20日

黒蜜ジャム

 桔梗信玄餅の黒蜜は濃くてまろやかで、とてもおいしいです。
  その黒蜜を使った黒蜜ジャムは、瓶入りの商品から始まって
  今では桔梗信玄餅シリーズのロール、クレープ、アイス、パン、そして若鮎と
 たくさんの商品に使われ、それぞれの商品に合った硬さや糖度にしています。

  桔梗信玄餅生ロールに使用している黒蜜ジャムは、なめらかでスポンジに塗りやすく、
 染み過ぎない硬さになっています。

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  塗る時にも厚くなり過ぎないように気を付けています。

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  この黒蜜ジャムは脇役ですが、
 商品の味を決める大事なポイントになっていると思います。

製造部  柿嶌