桔梗信玄餅工場テーマパークの敷地内には、

社員特価販売1/2、グリーンアウトレット1/2、

東治郎一宮店、コンビニとありますが、なかでも社員特価販売1/2は

お菓子の詰め放題と同じぐらい朝から行列かできるほど人気です。

社員特価販売1/2では、仕上がりの形が崩れたものや

賞味期限が近い製品を特別価格で販売しています。

品質には何ら問題がないのでどのお菓子もおいしく頂けます。

また、人気の桔梗信玄餅は本来664円のところを半額の332円で販売しているので、

あっという間に売り切れてしまいます。

社員特価販売1/2だけでしか販売してないきなこクッキーや和菓子、

おせんべいなど、たくさんのお菓子が揃っています。

私はきなこクッキーが好きで、たくさん買っては家にストックしてあります。

家族も好きなようでいつの間にか食べられてしまっていることが多いんです。

そろそろ無くなりそうなので買って帰ろうと思います。

直営店　　渡辺

先日、子供の友達家族と

一緒にお昼ご飯を食べようという話になりました。

「座敷があるお店知ってる？」

と聞かれたので、

「韮崎にある桔梗屋に行ってみよう。」

と提案しました。

小さい子供がいると、座敷がある場所は本当に助かります。

私の住む南アルプス市をはじめとして座敷のある飲食店が少ない中、韮崎にある桔梗屋菓ヶ茶寮は座敷があり、

子供向けメニューもあるので友達家族にも喜んでもらえました。

ランチの時間帯という事もあり、隣の席にも子供を連れたお客様がいらしゃいました。

子供同士その場で仲良くなったり、会話も弾みとても楽しいお昼を過ごせました。

子供も気に入ったようで、

「またママの桔梗屋行こう。」

と言ってお昼寝をしながら自宅に向かいました。

穂坂

秋も深まり朝起きると、我が家の子供達がブランケットに包まる姿がみのむしのようで可愛らしい秋を感じます。

11月11日の記事にありました、庭園の赤い木の葉は、ひらひらと綺麗に舞い庭園は冬支度へと衣替え。

さざんかの小ぶりで可愛い花が咲き始めました。

そして、一宮水琴茶堂のメニューといえばお蕎麦やミニミニDONが人気ですが、一品メニューもあります。

ワイン豚自家製コロッケ、ビールのお供やお子様にも人気です。ほんのり甘みのあるサクサクコロッケは絶品。

一宮水琴茶堂の営業は10時からです。

甘味もございますので秋のホッとしたひと時をお過ごしください。

直営　清水

製造部に異動し、もう少しで１０年が経ちます。

最初に上司から教わったことは、『衛生管理』についてでした。
製造部内に入るまでにまず手を洗い、エアシャワーを通り、
粘着ローラーを作業着にかけ、手をアルコール消毒し、
製造部内に入り手のアルコール消毒、再度粘着ローラーをかけ、手洗いをし、
衛生管理責任者に手に傷がないか・爪が伸びていないか
体調不良ではないかの確認をし、仕事に取り掛かります。

仕事中も、衛生担当の従業員が定期的に粘着ローラーを掛け、
手もアルコール消毒し、こまめに手袋を変えます。

衛生管理は製造部で働く上で基本中の基本です。
入社した従業員や新入社員に指導する際、
私が上司に教わった様に一番最初に衛生管理についてお話をしてきました。

お客様に安心して桔梗屋のお菓子をお求めいただけるよう
これからも衛生管理の徹底、指導をしていきたいと思います。

Eriko