梅雨明け宣言がされてからは毎朝暑さで目覚める日が続き早くも夏バテ気味ですが、夏は一番好きな季節。

海にプール、BBQや花火やお祭りなど、どれもこれもやりたくて毎年あっという間に過ぎてしまいます。

今年の夏、やりたいことのひとつが河口湖湖上祭のときに

ハイジズフラワーガーデンで行う屋台で売上目標を達成すること。

昨年は達成できず、それが未だに悔しくて。

今年こそはなんとか達成したいのですが、湖上祭が行われる8月5日は久しぶりの平日、月曜日。

「花火を見ながら座ってゆっくり食べられる」お客様用の席、昨年大好評だったので今年はなんと席数を倍に。

さらにメニューも人気のカレーやイカ焼きや鶏皮ぎょうざの他、例年より5～6種類は多くする予定でなのですが、

わたしが担当してから初めて平日の開催ということもあり、食材は余らないかな、逆に調整しすぎて足りなくならないかな、

他の部署からも応援に来てもらうので、なるべくスムーズにお客様に提供できるように

人数や担当してもらうブースは問題ないかな、席をこんなに増やしたけどお客様に来てもらえるのかなど、

つい心配もしてしまいますが、祭事を行う前は毎回何かしら不安は付き物。

「当日やってみない事には何も始まらない」といういつものスタンスに気持ちを切り替えつつ、

中丸相談役によく言わる「来なかったらと先の事を考えるのではなく、どうしたらお客様に来てもらえるかを考えるように」

という事に重点を置いて当日も屋台や席のレイアウト、飾り付けを行いたいと思います。

グルメシステム事業部　丸山

私の家では日本一である山梨のぶどうを栽培しています。

この時期の農家はとても忙しいです。

私も仕事が休みの日は祖父と祖母の手伝いをしています。

祖父と祖母と話をしながら手伝いをするのがとても楽しいです。

農家と製造部は似ているところがあると思います。

それは、お客様が笑顔で食べている姿を思いながら商品を作っているところです。

やりがいがある仕事をできている事に感謝しながら、日々頑張りたいです。

本社製造部  佐野太一

７月ももうすぐ終わり、いよいよ夏本番の８月を迎えようとしています。

本日通勤の途中で今年初めてセミの鳴き声を聞き、いよいよ夏到来だなと

改めて夏バテしないよう気持ちを引き締めていきたいと思っています。

学生の頃は夏といえば夏休みが待ち遠しく、

いろんなところに遊びに行こうとワクワクしながら計画を立てていた記憶があります。

数年前まで学生だった私は、日本全国様々な場所に旅行に行きました。

その土地ならではの雰囲気や郷土料理などを実際に現地に行って

「見て・食べて・感じる」ことが一番だと思っています。

その場所に行って自分の目で見て感動したことは大事な記憶としてずっと頭の中に残っています。

そんな私も社会人2年目を迎え、

今では「桔梗信玄餅工場テーマパーク」にお客様を迎える立場になっています。

地元山梨出身の私としては県外から来場して頂くお客様に

「桔梗信玄餅工場テーマパーク」が山梨での一番の思い出にして頂きたいです。

そのためにはこれまで他の場所に行って感じたことや思い出に残っているサービスなどを参考にして、

まずは目の前の一人一人のお客様に最高の接客・サービスができるよう意識していきたいと思います。

夏になると気温が日本で最も「暑い街」と呼ばれることのある山梨ですが、

気温だけではなくお客様の心に残るような「熱い夏」を過ごしていただけるよう

この夏も日々精進していきたいと思います。

総務部 庶務課　市川佳輝

私が所属する本社工場製造部では、桔梗信玄棒・桔梗信玄生プリン・茶プリンなどの製造をしています。

桔梗信玄生プリン・茶プリンは製造後、商品センターにて箱詰め作業を行います。
桔梗信玄棒は、製造から箱詰めの仕上げ作業までを一貫して製造部で行っており、
先日仕上げ作業に欠かせない機械が導入されました。

箱を折る機械です。

今までは従業員がふたてに分かれ「箱を折る作業」と「商品を詰める作業」をしていました。
そのため人員確保するのに難しい時もありました。

機械が導入されたことで　箱を折る作業が人員、作業時間ともに大幅に短縮され、
効率よく商品の箱詰め作業が進められるようになりました。

これからお盆・紅葉シーズンと続く繁忙期、
より多くのお客様に商品を手に取って頂ける様、業務を努めて行きたいです。

本社製造部　古屋茜

先日、桔梗屋本社工場に新しい機械が導入されました。

桔梗信玄生プリン４個入り、６個入りや、桔梗信玄棒、桔梗信玄餅どらやき５個入りなどの箱を折ってくれる機械です。

今まで、これらの箱は人の手によって折っていましたが、この機械の導入により、約５倍ものスピードで箱が生産できるようになりました。

そのため、箱を折る時間が減り、効率よくお菓子の製造をすることが出来るようになりました。

１人でも多くのお客様に商品が行き届く様、この機械と共に、頑張っていきます。

また、新しい機械が入ると、愛着がわくように名前を付けるのですが、まだ決まっていません。名前は何にしようかな。

商品センター　沢登　雄一郎