4月７日にオープンしてからずっと行きたかった
「カフェ&ワインバー葡萄酒一番館」へ行ってきました。

様々な種類のワインや、テラコッタ鉢のエディブルフラワーティラミス、
ハイジの白パンマリトッツォなどが販売されていました。

私は、ハイジの白パンマリトッツォの製造に携わっています。

お客様が買ってくださるのを直接見ることができ、
日々安定した商品を提供できるよう頑張ろうとさらに思える日になりました。

本社製造部　佐野太一

6月に入ってから、日に日に暑さが増してきました。

眩しい太陽の下、青や紫やピンクの鮮やかな紫陽花や、真っ白などくだみなどが綺麗に咲いている姿が見られ、その涼やかな花色を見ていると、日々の暑さが少しだけ和ぐような気がします。

衣替えをし、まだ冬物春物の洗濯が完了していない中、そろそろ梅雨入りかな、まだかなとハラハラしている今日この頃です。

さて、そんな梅雨入り間近の来週、6月16日は和菓子の日です。

それに因んで、先日、ずっと気になっていた和菓子の絵本を図書館で借りてきました。

絵本だからと侮るなかれ。

良い絵本は子供から大人まで楽しめるのです。

この絵本には、和菓子の種類、材料、作り方、使用する道具、歴史の解説、季節や行事や地域毎の和菓子の説明、更にはそれぞれの和菓子に合うお茶の紹介まで載っています。

イラストもとてもリアル、かつ優しいタッチで描かれていて、見ているだけでうっとりしてしまいます。

まだ1歳5ヶ月の娘には早いかなと思いつつも試しに読んであげると、楽しそうにページをめくっては食べる真似をしたり、読後、一緒に粘土でお団子を作って遊んだりなどしてくれました。

繊細で鮮やかな和菓子から日本の美しい四季を感じ取り、それを楽しむ。

そんな豊かな感性が、和菓子やこの絵本を通して育ってくれたらいいなと思います。

経理計算課　小野田

『一生に一度は善光寺参り』と江戸時代から伝えられている、
長野県を代表する名所、善光寺。

新たに今年の4月から営業を担当しています。
日に日に暑さが増し、特に今日は青空で気持ちの良い天気です。

例年通りとはいきませんが、観光客や修学旅行生で賑わっていて、
少しずつ活気が戻ってきているとの事。

今年、開催を予定していた7年に一度の「善光寺前立本尊御開帳」。
新型コロナウイルス感染予防対策で1年延期となり、来年開催予定です。

来年こそは、御開帳を見に家族を連れて遊びにいきたいなと思っています。

営業本部　営業課　渡辺　雄希

6月に入り、1週間が経ちました。

6月といえば20日が父の日ですね。

母の日には、Dolce vitaで購入したカーネーションのポットと桔梗信玄餅どら焼きを

あげました。

父は甘いものが大好きなので、私も製造に携わっている桔梗信玄生プリンをプレゼン

トする予定です。

以前食べた時も嬉しそうに食べてくれたので喜んでくれるはずです。

普段は仕事が忙しく会話が少ない親子ですが、当日は桔梗信玄生プリンを渡しながら

日頃の感謝をこめて、「ありがとう」を伝えたいです。

本社製造部　平井杏奈

6月に入り、日に日に日差しを強く感じるようになりました。

気温も高くなり、食欲がわかない日もあります。

そのような時でも冷たいお菓子は不思議と食べられるものです。

私のお気に入りは甲斐の実りというゼリーです。

ぶどう、白桃、さくらんぼの三種類があり、果汁をふんだんに使ったみずみずしいゼリーで清涼感もあるので、これからの時期にぴったりです。

おしゃれな竹籠に詰めることもできるので、見た目にも涼しさを感じることが出来ます。 

これから夏を迎え暑くなってくると、よく冷えたお菓子はより一層美味しく感じます。

冷たいお菓子を食べながら、季節の移り変わりを楽しみたいと思います。

本社製造部　内藤和也