連日暖かい日が続き、ようやく河口湖の桜が見頃を迎えました。
河口湖周辺ではさくら祭りが開催されており、先日見に行ってきました。
桜並木が美しくて感動しました

ほとんどが外国から来た人達で、写真をいっぱい撮っていました。
やっぱり日本の桜はきれいだと思いました。

渡辺

私が働いている製造5課では桔梗信玄餅を製造しています。

最初は餅を作るところから、最後に包装作業までの工程を毎日丹誠込
めて作業しています。

私自身は最後の包装を担当する事が多いです。

最近、桔梗信玄餅吟造りの包装も受け持つようになり、より一層気合を入れて
仕事に取り組んでいます。

より多くのお客様に手にとっていただけるよう、綺麗にしっかりと
包装作業をして頑張りたいです。

製造部　　三村

いま世間では山梨ブーム。
何故かというと現在放送されているNHK連続テレビ小説「花子とアン」の舞台が山梨だからです。
台詞の甲州弁を聞くと嬉しくなります。
グルメマルシェもブームに乗って新メニューを始めましたよ。
「大正ロマンあいすアン珈琲」です。
無糖のアイスコーヒーの下に小倉餡が入っており、一番上にはバニラソフトが乗っている、まさに贅沢な甘味です。
実際に食べてみると、アイスコーヒーの苦味と小倉餡・バニラソフトの甘味がちょうどいいんです。
間違いなく私のイチオシメニューです。

HATANO

先週、友人達家族を含めて、お花見に行って来ました。

天気も良く桜も満開で、まさにベストタイミング。

皆、食べ物は各自持ち寄り、私達は稲荷寿司と桔梗屋
の柏餅を持って行きました。

モチモチとした食感に餅の香りと柏の葉の香りが口の中に
広がり友人達からも大好評でした。

サンドウィッチや揚げ物、お菓子などシートいっぱいに広げて
皆でワイワイ楽しく、友人達との仲もより一層深まった気がします。

暖かい気候の中、柏餅を食べながら、ゆっくり花見が出来て
春を感じる事が出来ました。

製造部　一瀬

4月も半ばが過ぎ、ここ最近は天気も良く、気温も快適。過ごしやすい日が続いています。
甲府駅ではお花見や温泉巡りといった観光のお客様が増えているようです。
現在、エクラン店では春のお菓子に続いて、柏餅がよく売れるようになってきました。
柏餅といえば、こどもの日によく家族揃って食べた思い出があります。

さて、先日。
柏餅の売り場を設置していたら、４、５歳くらいの男の子2人がもの珍しそうにこちらに寄って来て、「これはお姉ちゃんが作ったの？」と折り紙のかぶとを指して言いました。
「そうですよ。」と答えると、「作り方教えて。」とお願いされました。
簡単に折り方を教えてあげると、満面の笑みで「ありがとう。帰ったら作ってみるね。お礼に柏餅買っていくよ。」と二人でお金を出し合って、買って帰っていきました。
その様子を見て、私も小さい頃、弟と新聞紙でかぶとを作って遊んだことを思い出して、なんだかしんみり。

もう大人になったけれど、今年のこどもの日は弟と2人、こどもに戻ってかぶとを作ったり、柏餅を食べたりしてみようかなと思ったのでした。

広瀬