2012年03月03日
ツヤツヤ、ふっくら
と、言ってもお肌のことじゃないですよ(笑)。まだまだ乾燥続きでお肌はカサカサ、カピカピ困ってます。さてさて、ツヤツヤふっくらが何かと言うと、前回紹介したお釜で炊いたご飯のこと。
美味しそうでしょう?開店準備をしているとご飯の炊けるいい香りがしてきます。ブログで香りがお届けできないのが残念。時々「ん?何か焦げ臭くない?」「あと何分?」なんて会話が・・・。でも、大丈夫。厨房の方の長年の(?)経験のおかげで、ツヤツヤふっくらご飯の出来上がり。季節や日によっても違いますが、少なくても1度に1.5升炊くのです。一度にたくさん炊くと美味しいって聞くけど・・・家だと何日分だろう??
さ~て、お待ちかね?今月の箸置きは・・・「桜」です
池