2012年03月03日
ツヤツヤ、ふっくら
と、言ってもお肌のことじゃないですよ(笑)。まだまだ乾燥続きでお肌はカサカサ、カピカピ困ってます。さてさて、ツヤツヤふっくらが何かと言うと、前回紹介したお釜で炊いたご飯のこと。
美味しそうでしょう?開店準備をしているとご飯の炊けるいい香りがしてきます。ブログで香りがお届けできないのが残念。時々「ん?何か焦げ臭くない?」「あと何分?」なんて会話が・・・。でも、大丈夫。厨房の方の長年の(?)経験のおかげで、ツヤツヤふっくらご飯の出来上がり。季節や日によっても違いますが、少なくても1度に1.5升炊くのです。一度にたくさん炊くと美味しいって聞くけど・・・家だと何日分だろう??
さ~て、お待ちかね?今月の箸置きは・・・「桜」です
池
2012年03月01日
葡萄のお酢
こんにちは(^^)/
昨日ゎ今年初甲府でもあんなに雪が降ってビックリしました!!
最近昼間は暖かくなってきて段々春が近づいて来てる気がしますよね(^.^)
でもまだまだ朝晩は寒いので、風邪には気を付けてくださいね♪
そして今日は塩麹に続き、健康にもいい「葡萄のお酢」のお話です(^3^)/
色んな食べた方使い方があってとっても便利に健康になっちゃえます♪
わたしは酸っぱいものが好きなのでちょっと濃いめに水で薄めて飲みましたが、酢なのでちょっと酸っぱさが強めですが、葡萄の香りがしてジュース感覚に飲めてとっても飲みやすかったです(^-^)
しかも!!
健康にもダイエットにも効くとのことなので、わたしも毎日少しずつ続けたいと思ってます(^-^)/
丸山