連日、山梨県は暑い日が続いています。

桔梗信玄餅、プレミアム桔梗信玄餅吟造りが先日テレビ放映され、
それ以来大きな影響とともに、私達製造5課は桔梗信玄餅の増産体制に入りました。

製造部全体に協力を呼びかけ、４本の桔梗信玄餅巻ベルトを８：００からフル稼働させて桔梗信玄餅を作っています。
プレミアム桔梗信玄餅吟造りはその前に製造することとなり、担当の作業員はまだ薄暗い早朝のうちから
毎日作業にとりかかっています。

８：００のスタートでは、始業ベルとともに餅切り機械が動き出し、ヒューヒューという音がします。
その音にあわせるかの様に、桔梗信玄餅を6秒に1個包む作業員の手が一斉に動き出す姿は圧巻です。

もうすぐ夏休みですね。
見学コースで私達の職人技を見ていただけたら嬉しいです。

製造部全員が一丸となり、
今日も山梨県の〝ふるさとの味〟を守っていきます。

　製造部　　雨宮