あっという間に
７月ですね。
今年の夏も
暑くなりそうです。

今日は甲府駅北口にある
黒蜜庵きなこ亭の
メニューを紹介したいと思います。

ボリューム満点の
桔梗信玄餅パフェ

真ん中には
さっぱりとしたあずき茶寒天が
入っています。

桔梗信玄餅クレープ

生地に黒蜜を使用していて
もちもちっとした食感が
たまりません。

きなこは食物繊維、
黒蜜にはミネラルが豊富なので
体にも優しいです。

作っている様子を見たお客様に
「すごいボリューム」「おいしそう」
と言われると
とても嬉しくなります。

たくさんの人の笑顔に
毎日元気をもらっています。

たけ

段々と暑くなってきましたが、今日から更に暑くなるそうです。皆様、熱中症には気を付けて下さい。
今回は、桔梗信玄餅生ロールのことを話したいと思います。
私は桔梗信玄餅生ロールのカットから包装までを行っています。
実は、今作っている桔梗信玄餅生ロールは、今までとは違うのです。何が違うのかと言うと、スポンジ生地と生クリームの間の黒蜜が濃くなっています。
更に、カットした桔梗信玄餅生ロールが厚くなっています。
しかし、それだけではないのです。
なんといっても、中に入っているお餅が、１本から２本に増えているのです。
ふわふわのスポンジ生地に黒蜜、なめらかな生クリームにこしのあるお餅が入って、新しくなった桔梗信玄餅生ロールを、皆様一度お試し下さい。
おいしくなった桔梗信玄餅生ロールでこの夏を乗り切りましょう。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　渡邉

梅雨入りしたので
最近雨が降る日が
多くなってきましたね。

エクラン店内にいると
外の天気がわからないのですが
お客様が傘を持っていると
あ！雨降ってるんだ！
と知ることができます。

お客様との会話で
今日はすごく暑いよ、
この中は涼しくて
いいね！と言われたり
天気の話題で
盛り上がることがあります。

又、私からも雨の日は
どのくらい降ってるか
気になるので
お客様に
雨、結構強いですか？などと
質問することもあります！
親切に答えてくれるので
天気がよくわかり
私の心のもやもやが晴れます！

柿嶋