2015年03月07日
ホワイトデー
3月に入ってから急に暖かくなってきて、花の蕾が膨らんだり、テントウムシが出てきたりと徐々に春めいてきました。
お散歩などをしていて春の兆しを見つけると、とても嬉しくなりますね。
本格的な春まで、もう一息です。
さて、来週末は3月14日、ホワイトデーですが、みなさんバレンタインのお返しに悩んではいませんか?
ホワイトデーの定番といえば、マシュマロ、クッキー、キャンディーですが、毎年同じような感じで味気ないという方もいるかもしれません。
そんなあなたにオススメなのが、こちらのハートの焼印が入った黒糖どら焼きです。
しっとりつぶつぶの餡子を包んだ皮は黒糖の風味がして、通常のどら焼きよりもコクがあり、優しい甘さがします。
緑茶はもちろん、コーヒーにも合う美味しさです。
ハートの焼印入り黒糖どら焼きは、今日からホワイトデーまでの一週間、黒蜜庵での限定販売です。
いつもとは一味違うホワイトデーを、こちらの商品と共にお迎えください。
広瀬
2015年03月07日
春の訪れ
雛祭りが終わり、ここ何日か暖かい日が続いて、
春が近づいて来ていることを肌で感じます。
先日も外出の際に、あまりの暖かさに着ていたコートを脱いでしまいました。
今日は私の所属する製造1課では、桃餡を煉っています。
桃餡というのは『信玄桃』の中に入れる白餡のことで、製造ではそう呼んでます。
『信玄桃』は山梨県特産の桃を模した焼き菓子で、
中にピーチゼリーを混ぜた白餡が入っています。
1年を通して製造しているので、中に入れる桃餡は毎日のように仕込んでいます。
4月になると工場のある辺りでは、桃の花が満開になり、一面桃色に染まります。
今年の春は桃の花見をしながら『信玄桃』を食べるのもいいかもしれませんね。
製造 河野