2015年05月15日

新登場

本日からアートアーカイブスでは
ミレーの種をまく人アートラテが
新登場。

コーヒーの上に泡立てた
牛乳を注ぎ、ココアで
ある絵柄をつけるんです。

ef094a91.jpg

その名の通り、
ミレーの種をまく人です。

この作品は19世紀フランスの
画家ミレーによる1850年の
作品で農家に生まれたミレー
が幼い頃みた父の働く様子を
思い出しながら描いたと
言われています。

ふわふわの泡とコーヒーが
とてもマッチしていて、
コーヒーが苦手な私でも
飲みきってしまうほどでした。

山梨県立美術館でミレーを
楽しんでいただいた際には
アートアーカイブスでも
ミレーを楽しんでいただけ
たらいいな。

アートアーカイブス 藤田

2015年05月15日

風薫る5月

イタリアントマトクラブ笛吹店です。
ディナーのおすすめは
 
牛ヒレのステーキロッシーニ風トリフソースです。 
世界三大珍味が2つも使用されてます。

牛ヒレの上にフォアグラ、ソースにもトリュフ。
高級食材が味わえる贅沢な一品です。

ロッシーニ風とは、昔のイタリア人作曲家の名前で
音楽界を44歳で引退し、若い頃から食べることは好きで特に牛肉好きだったロッシーニさんが考案した料理です。

料理好きが高じて、高級レストランを経営する程の方だったそうです。 

ちなみに、ロッシーニさんの作品の中で私たちでも

分かる曲はウィリアム・テルです。
 一度は聴いたことある曲だと思います。
 

広瀬