今年もあと、一ヶ月になりましたね。
気温の方も一気に寒くなり、冬物の服の出番となってきました。

12月の上生菓子といえば「蕪」、「冬至」、「雪中花」が決まってます。
この中でも「冬至」についてお話ししたいと思います。

一般的には柚子湯やかぼちゃを食べることで有名ですが、
この他に日が一番短い日そして次の日から日が長くなることから、
太陽が生まれ変わる日としてお祝いするところもあるみたいです。

このように上生菓子の菓銘にはいろいろな意味があるので、
これからも伝えていけたらいいなと思っています。

名取