桔梗屋企画室ブログや桔梗屋直営店ブログで度々出てきた新そば。その話題を目にするたびに、「新そば、食べに行くぞ」と思いましたが、なかなか行くことができず、気が付けば12月ももう1週間が経ってしまいました。お歳暮、クリスマス、年末年始といった言葉を多く耳にするようになった中、やっと新そばを食べに行くことができました。いつもは、水琴茶堂一宮店を利用していますが、今回は、長寿村権六へ。長寿村権六ではそばがつなぎを使わない十割そばということもあり、また以前から「俺らん家のおごっそう」も気になっていたからです。

天ざるを注文し、待っている間「おごっそう」を選びに。いろいろな種類を少しずつ。

あまりおごっそうばかり食べると肝心な新そばがたくさん食べられなくなってしまいますので要注意。おごっそうを味わっている間に天ざる登場です。

まずは、お蕎麦を一口。香りがよく、コシが強かったです。天ぷらもサックサク。これでは、おかわり何回もできてしまいますね。

「新そば食べ放題」となると気になるのが最高記録。権六の方に聞いたら、今のところ10枚だそうです。すごい。

その新そば祭りも12月13日まで。

新そばを食べてない方、安心してください、まだ間に合いますよ。

かずはる

おととい、ハイジの村のクリスマスディナーに行ってきました。

普段コース料理なんて食べないので、
クリスマスディナーは特別な恒例行事として毎年楽しみにしています。

予約をした際に食物アレルギーがあることを伝えたところ
その食材を使わないソースに変えてあったり
そこだけ違う食材に変えてくれたりと、配慮にとても感激しました。

食事を終えてからイルミネーションをみました。
おとといは生憎の強風でキャンドルナイトを見ることができませんでした。
映画「ヒロイン失格」をみて、絶対見たいと思っていたので
期間中に見に行きたいと思います。
でもバラの回廊のイルミネーションも見れたので満足です。

おいしい食事をして、綺麗なイルミネーションをみて、
とっても素敵な時間を過ごす事ができました。

ｅｒｉｋｏ

　桔梗信玄棒の製造が桔梗屋本社工場から和戸店に移転して
半年が過ぎようとしています。

　今では桔梗信玄棒の生産も倍以上に製造していますが、
間にあわない状態です。

今年も後わずか、従業員全員で頑張って行きたいと思います。

　本社工場同様、お菓子工房和戸店も見学することができますので
ぜひお立ち寄りください。

　　製造部　遠藤

昨年に続き、期間限定で今年も彼らがやって来ました。

ピーターラビットと、その仲間たちの可愛らしいグッズが。

義母がピーターラビット好きなので、クリスマスプレゼントに
何か渡そうと思います。

今年新たに入荷した商品もございますので、
是非、山梨フルーツ王国へお立ち寄り下さい。

ハイジとピーターラビット、その仲間たちが待っています。

山梨フルーツ王国　　高橋

今年もあと、一ヶ月になりましたね。
気温の方も一気に寒くなり、冬物の服の出番となってきました。

12月の上生菓子といえば「蕪」、「冬至」、「雪中花」が決まってます。
この中でも「冬至」についてお話ししたいと思います。

一般的には柚子湯やかぼちゃを食べることで有名ですが、
この他に日が一番短い日そして次の日から日が長くなることから、
太陽が生まれ変わる日としてお祝いするところもあるみたいです。

このように上生菓子の菓銘にはいろいろな意味があるので、
これからも伝えていけたらいいなと思っています。

名取