2015年11月20日
ピザの日
早いもので11月も残りわずかですね。
段々と冬本番に近づいてきました。
ところで、皆さん、今日は何の日かご存知でしょうか。
11月20日は、「ピザの日」です。
ピッツァ マルゲリータの名前の由来となったイタリア王妃マルゲリータの誕生日です。
ちなみに、イタリアの国旗は、マルゲリータピザの、トマトの赤、モッツァレラチーズの白、バジルの緑といった食材の色を表現したそうです。
イタリアントマトクラブ笛吹店にも、ナポリピザ マルゲリータがありますが、一つのメニュー名にも、様々な由来があって面白いと思います。
仕事をする上で、お客様に答えられるように、他のメニューの由来も調べて、勉強していきたいです。
秋山
2015年11月18日
新そば祭り開催中
権六で11/14から新そば祭りが始まりました。
天ざるを注文されたお客様はおかわり自由とあって、常連の方、ご近所の方はもちろん、従業員も楽しみにしているイベントのひとつです。
十割のそばなので並盛りでもかなりボリュームがあり、おなかにたまるのですが…、「おかわり自由」というのは魔法の言葉なんでしょうか、男性も女性も、老いも若いも関係なく、「おかわり!」という声を店内に響かせてくれます。
天ざるの注文が入れば、厨房の気合いも充分。
おかわりのオーダーがいつ来てもいいようにスタンバイもバッチリです。
新そば祭りは12/13まで開催しています。
最高何枚のおかわりが出るのか、今から楽しみです。
Ozawa
2015年11月16日
柿の葉寿司
2015年11月14日
スポーツの秋
秋も深まり肌寒い日が多くなってきました。
読書の秋、食欲の秋、様々な秋がありますが、
毎週1回フットサルをやっている私にとっては
スポーツの秋。
秋は動きやすくフットサルで体を動かすには
最適な季節です。
疲れている時、体が重い時、チームメイトと一緒に
走って良い汗をかくと、とてもリフレッシュ出来ます。
激しく動く時もありますが、私もそれ程若くはない
のでケガだけには気を付けて、リフレッシュした頭と
体で仕事に励んでいきたいと思います。
製造部 長田
2015年11月13日