あっという間に年が明け、既に1月も中旬です。

1月元日、2日、3日には、桔梗屋本社工場で初詣縁日が行われ、

天気がよかったこともあり去年よりたくさんのお客様に来ていただくことができました。

毎年私達の部署が担当している食べ物関係の屋台も、

今年も無事に終わることができてほっとしました。

ほっとしたのも束の間、毎年桔梗屋グループで行っている
新年会が今月あるのですが、今年は幹事ということで準備に追われています。

「2016年も頑張ろう」と思っていただけるような

新年会になればいいなと思って準備を進めています。

そして来月2月といえば恵方巻き、今年の方角は南南東だそうです。

気になる中身は、穴子・かんぴょう・厚焼き玉子・きゅうり・カニカマ・椎茸のうま煮です。

先日、毎年買っていただいているお客様にお会いした時に、

「他の恵方巻きと食べ比べるとぜんっぜん違うんだよ、ご飯の量や具のバランスなどが

丁度いいし手作りなのもあってとっても美味しい。」と言っていただきました。

とても嬉しい気持ちになり、これは毎年早朝から作ってくれている

従業員達に伝えなくてはと思いました。

作り手はどうしてもお客様の声が届きづらいので、

自分達が作ったものに対し良い意見でも悪い意見でも聞けるということは

とても意味のあることだと思います。

今年も桔梗屋特製の美味しい恵方巻きをたくさん作ってもらい、

たくさんのお客様に喜んでいただけるといいな。

販売は2月2、3日にセレオ甲府 2階 グルメマルシェで行いますが、

桔梗屋グループ各店に予めチラシを置き、

ご予約も承りますのでチェックしていただけたら嬉しいです。

直営店　丸山