花かげのうた

花かげのうたと言うお菓子は

生地は新鮮な卵の黄身と餡を使用して作った黄身餡。
中心には大きさ栗がまるまる１個入っています。

黄身餡で使用している黄身は裏ごししてある為、とても口当たりが良く
上品な甘さになっています。
商品に同封されている埋め昆布茶と一緒に召し上がってはいかがですか。
花かげのうたの甘さと梅昆布茶の酸味の相性は抜群です。

製造 matano