先日放送されたカンブリア宮殿にて、
私の配属先であるイタリアントマトクラブ笛吹店も紹介されました。

番組の中で、中丸相談役がおっしゃったように、「お客様が楽しめる空間や楽しめる物を作るには、まず自分自身が楽しいと思えなければ意味が無い」という考えを持つ事が大切だというところに、今現在の私の仕事に対する姿勢を今一度見直さなければいけないと思いました。

イタリアントマトクラブでも、以前に比べたら、団体のお客様やリピートで来て頂けるお客様、常連のお客様も増えてきているので、
今後も、お客様が来店しやすいお店作り、楽しく落ち着いて食事が出来る空間を、まずは、お客様目線になって考えていきたいです。
私が、レストランで仕事をしてきて、嬉しかった事というのが、お客様からの「美味しかったよ。」「また来るよ。」という生の声を頂ける事です。
お客様の笑顔や感想が、私たちの励みにもなりますし、日々の新しい目標へとも繋がります。
そういった一瞬一瞬を、大切にしながら、常に新しい目標を持ちながら、私も楽しく仕事をしていきたいと思います。

秋山

秋も深まり、このまま冬になって行くのかと思いきや

まさかの連日30度越えにびっくりしています。

そんな中、祖母の三回忌を間近に控えこの時期らしく

栗饅頭・胡桃饅頭を用意しようと思っていたのですが。

時季外れの暑さのおかげで祖母が桔梗信玄生プリン

も大好きだったのを思い出しました。

桔梗屋のお菓子の大ファンだった祖母にいいプレゼントができるように

ギリギリまで考えようと思います。

商品センター　金子

桔梗屋のお菓子が欲しいと頼まれ
祖母の家に行ってきました。

祖母の入れてくれたお茶を飲みつつ、
どのお菓子を買うのか話し合います。
以前も祖母におつかいを頼まれたことがありますが
改めて考えてみると、その時よりも新商品がたくさんありました。

定番の桔梗信玄餅はどうだろう、アイスが３種類食べくらべできるよ、
いや、最近はどら焼きも新しくなって。
お茶２杯分は話し合った結果、
今回は桔梗信玄茶プリンを買うことにしました。
祖母も食べたことがないということで
おつかい用に１箱、祖母と食べるようにもう１箱買うことに。

祖母が気にしていたアイスも買っていこうかな。
プリンもアイスも抹茶味は私の一押し。
たべてもらうのが楽しみです。

Suzuki