餅練り
あっという間に7月も中旬。
私は現在、桔梗信玄餅の餅練りに携わっています。
餅練りは仕込みや蒸気を当てる時間が決まっていて、
ですが先輩方に丁寧に仕事を教えていただき、
餅練りは蒸気を使うので室温が30℃を超える日もあります。
これからの時期さらに暑さが増していくので、
本社工場製造部 石澤柊
オンラインさくらんぼ狩り
7月の上旬にインターネットを使ったビデオ通話を利用して
オンラインでのさくらんぼ狩りを楽しみました。
最初にハイジの村で栽培してるさくらんぼの品種、特徴を説明してもらいました。
今回採るさくらんぼの、佐藤錦は別名『赤いルビー』と言われ
糖度が高く酸味とのバランスが抜群との事。
画面を見ながら『そこのさくらんぼ下さい』って言って採ってもらいました。
現地に行かなくても自宅でイベントに参加でき、
とても楽しい時間を過ごしました。
翌日には届き、子供達と一緒に美味しく頂きました。
製造部 山梨市工場 又野憲光
年の差89歳
私には今月90歳になる祖母がいます。
幼い頃から祖母といる時間の多かった私は、大の「おばあちゃん子」です。
私が桔梗屋に入社した時、結婚した時、子供が産まれた時、
![](http://kikyouyafactory.kikyouya.co.jp/WP/wp-content/uploads/2021/07/IMG_20210627_141223-150x150.jpg)
いつもありがとう
先日、家庭菜園している嫁のお父さんが育てた採れたての野菜を分けてくれました。
前回は、トマトやナスなどの夏野菜を分けてくれましたが、
今回はトウモロコシを分けてくれました。
その代わりに、畑仕事の休憩中に食べてもらおうと
和菓子を持っていくのですが、
少しずつ暑くなってきている事。
梅こぶ茶に含まれる塩分は、夏バテ防止に良い事。
アミノ酸・クエン酸は疲労回復に良い事。
などから今回は、『風林火山 梅こぶ茶』にしました。
これから梅雨が明けるともっと暑い日が続くようになるので、
身体に気を付けて頑張ってほしいです。
営業課 鈴木康弘
子供たちと家庭菜園
次男が学校の授業で野菜作りに挑戦中と言う話しから、
茄子、きゅうり、ミニトマト、ピーマン、ししとう、
そして今やこんなにも大きくなりました。
初めての挑戦から子供達も最初から最後までやり切るという大事な
我が家では次は何の野菜を育てるか検討中です。
本社製造部 雨宮竜太