あっという間に7月も中旬。月日が経つのははやいもので驚いています。

私は現在、桔梗信玄餅の餅練りに携わっています。

餅練りは仕込みや蒸気を当てる時間が決まっていて、その時間に合わせて動かなければなりません。最初の頃はあまり余裕がなく、仕込みをするだけで大変でした。

ですが先輩方に丁寧に仕事を教えていただき、少しずつではありますが効率よく業務を行えるようになりました。

餅練りは蒸気を使うので室温が30℃を超える日もあります。

これからの時期さらに暑さが増していくので、熱中症に気をつけて一生懸命頑張りたいと思います。

本社工場製造部　石澤柊

７月の上旬にインターネットを使ったビデオ通話を利用して

オンラインでのさくらんぼ狩りを楽しみました。

最初にハイジの村で栽培してるさくらんぼの品種、特徴を説明してもらいました。

今回採るさくらんぼの、佐藤錦は別名『赤いルビー』と言われ

糖度が高く酸味とのバランスが抜群との事。 

画面を見ながら『そこのさくらんぼ下さい』って言って採ってもらいました。

現地に行かなくても自宅でイベントに参加でき、

とても楽しい時間を過ごしました。

翌日には届き、子供達と一緒に美味しく頂きました。

製造部　山梨市工場　又野憲光

私には今月９０歳になる祖母がいます。
幼い頃から祖母といる時間の多かった私は、大の「おばあちゃん子」です。

私が桔梗屋に入社した時、結婚した時、子供が産まれた時、祖母はいつも満面の笑みで喜んでくれました。

先日、家庭菜園している嫁のお父さんが育てた採れたての野菜を分けてくれました。

前回は、トマトやナスなどの夏野菜を分けてくれましたが、
今回はトウモロコシを分けてくれました。

その代わりに、畑仕事の休憩中に食べてもらおうと
和菓子を持っていくのですが、

少しずつ暑くなってきている事。
梅こぶ茶に含まれる塩分は、夏バテ防止に良い事。
アミノ酸・クエン酸は疲労回復に良い事。
などから今回は、『風林火山　梅こぶ茶』にしました。

これから梅雨が明けるともっと暑い日が続くようになるので、
身体に気を付けて頑張ってほしいです。

営業課　鈴木康弘

次男が学校の授業で野菜作りに挑戦中と言う話しから、お父さんの会社でもハイジの野菜畑で野菜を作って出来た野菜を使ってお店の料理やお弁当などの食材に使っているんだよと話をしたら、僕も家で野菜を育ててみたいといい、我が家も6月から家庭菜園に挑戦しています。

茄子、きゅうり、ミニトマト、ピーマン、ししとう、枝豆の苗を植えて毎朝兄弟で当番を決めて、学校へ行く前と帰ってきたら水やりをしています。

そして今やこんなにも大きくなりました。毎日成長していく野菜をみて子供達も収穫出来るのを楽しみにしています。

初めての挑戦から子供達も最初から最後までやり切るという大事な気持ちが芽生えてくれた事がとても嬉しかったです。
我が家では次は何の野菜を育てるか検討中です。

本社製造部　雨宮竜太