2022年06月17日

たこ焼きパーティー

最近買ったホットプレートにたこ焼き用の鉄板がついていたので、
お休みの日に家族とたこ焼きパーティーをしました。
具材はタコ以外にウインナー、チーズ、エビを用意しました。

学生時代に一度作ったきりだったので
時間がかかりましたが、無事完成しました。

1回目は具材を1つずつ入れたのですが、
チーズは溶けてしまい食感がなかったので物足りなさを感じました。

そこで、2回目は具材を2種類ずつ入れて作ると、
1回目よりも食べ応えがあった上に、
見た目も綺麗に仕上げることができました。

3回目には、残った具材を3種類ずつ入れて焼いてみることにしました。
具材が溢れそうで丸くなるのだろうかと不安になりましたが、
家族のリクエストに応えて必死に転がして焼いてみたところ、
意外にも綺麗で大きいたこ焼きができあがったのです。

食べ応え十分で、味も美味しく、私にとって新しい発見で、
挑戦してみることは大切だと感じました。

今回はたこ焼きだったので、次は鉄板を使ってお好み焼きにチャレンジしてみたいです。

製造部 平井杏奈

2022年06月06日

好きな事

今、我が家ではダンゴムシにクワガタ、メダカを飼っています。

そして、新たにサワガニを飼い始めました。

息子は生き物が大好きで、公園などに行っても遊具で遊ばずに、生き物を探しに行きます。
そんな息子が、家の中にいないと思ったら、一人でサワガニを見ながらそのまま寝てしまっていた事もありました。

私も家でお菓子作りをしますが、好きな事をすると夢中になり
楽しい時間を過ごすことができます。

本社製造部 大村響

2022年05月31日

旬の味と薬膳

突然ですが、薬膳という言葉をご存知でしょうか。

薬膳とは、漢方薬に使われる生薬や普段食べている食材を適切に組み合わせることにより、体質を改善したり、体調を整えたりする健康食のことです。

薬膳には「医食同源」という考えがあり、「病気を治す薬も日常の食も、生命を維持し、健康を保つためには欠かせないもので、源は同じ」という意味だと言われています。

この「医食同源」の考えに共感した私は、スローペースながらも勉強をし、ちょうど1年前に薬膳マイスターの資格を取得しました。

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そこで、今回は健康に役立つ薬膳の豆知識をひとつご紹介します。

これからやってくる梅雨の季節は、身体に余分な水分が溜まりやすく、むくみ、冷え、だるさなどの症状が出やすい時期です。

それを解消するのに一役買ってくれる旬の食材は、一体何でしょうか。

正解は、こちら。

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赤い宝石、さくらんぼです。

さくらんぼは薬膳的な効能として、体内の余分な水分を取り除き、身体を温める性質を持っています。

ですので、上記のような症状が出やすい梅雨の時期をつつがなく過ごすのに、とても適した食材なのです。

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我が家では毎年必ずさくらんぼを食べることにしているので、今年も梅雨入りより一足早いですが、社員特価販売1/2にて購入してきました。

フルーツが大好きな娘は、食卓に出されたさくらんぼを見て大喜び。

小さな指で一粒ずつ摘んでは、うっとりと眺めていました。

さくらんぼは旬がとても短く、日持ちもあまりしないフルーツなので、本当に今だけの期間限定品ですね。

経理計算課
小野田

2022年05月24日

〈冷たいおそば〉

3年ぶりの行動制限なしのゴールデンウィークから始まった5月も、もう下旬。

先日、学生時代の友人が帰省したタイミングで信玄大月店を訪れました。

いつもならあつあつの信玄ほうとうを頼むのですが、

その日は気温が20度を超え、周りのお客さんもそばを注文している人が多く、

そばをすする音に私もつられて、冷たいかき揚げそばを注文しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

信玄のそばは自社農園産のそば粉を使用していて、

そばの香りや、ツルンと入る喉越しもよく、

気づけばあっという間に完食していました。

また、揚げたてのかき揚げも大きく、玉ねぎやにんじん、ねぎなど

たくさんの野菜を使っていて、サクサク食感を楽しみながら、

1つ1つの野菜の甘味が口いっぱいに広がり、食べ応え充分でした。

来月には父の日も控えているので、

そば好きの父にもこの味を堪能してほしいと思いました。

営業 天野

2022年05月23日

癒しの時間

私の癒しの時間は、熱帯魚の鑑賞です。
昨年から飼育していますが、
飼い始めた頃はまだ小さく無事に育ってくれるか心配で、
水温や水質の調整、餌の管理などに気を配りながら大切に飼育してきました。
初めの頃と比べるととても大きくなり、元気に泳いでいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

泳いでいる姿に癒され、

明日も頑張ろう、という気持ちにさせてくれます。

本社製造部 内藤和也