2017年10月13日

冬の好物

 

季節外れの暑さがようやく落ち着きそうですね。

 

私はお餅が好きすぎて、毎年秋から冬にかけて毎日のように

お餅を食べています。

同じ味だと飽きてしまうのでおしるこにしたり、油で揚げたり、

お鍋の中に入れるのも美味しいんですよ。

 

セレオ甲府5階の信玄でカフェタイムに

つきたて餅の磯部巻、からみ餅、ずんだ餅、おしるこを販売しています。

中でも私が一番好きなのはつきたて餅のおしるこです。

温かくびよーんとのびるお餅に甘いあんこを絡めて食べるのは

疲れも吹き飛んでしまう美味しさです。

 

最近は夏のような暑さだったので食べていなかったのですが、

今日から涼しくなるみたいなので

また新しい食べ方を見つけて食べたいなぁと思います。

 

わだ

 

2017年10月11日

祖母の三回忌に

 

秋も深まり、このまま冬になって行くのかと思いきや

 

まさかの連日30度越えにびっくりしています。

 

そんな中、祖母の三回忌を間近に控えこの時期らしく

 

栗饅頭・胡桃饅頭を用意しようと思っていたのですが。

 

時季外れの暑さのおかげで祖母が桔梗信玄生プリン

 

も大好きだったのを思い出しました。

 

桔梗屋のお菓子の大ファンだった祖母にいいプレゼントができるように

 

ギリギリまで考えようと思います。

 

商品センター 金子

 

 

 

 

 

 

2017年10月10日

どれにしようかな

桔梗屋のお菓子が欲しいと頼まれ
祖母の家に行ってきました。

祖母の入れてくれたお茶を飲みつつ、
どのお菓子を買うのか話し合います。
以前も祖母におつかいを頼まれたことがありますが
改めて考えてみると、その時よりも新商品がたくさんありました。

定番の桔梗信玄餅はどうだろう、アイスが3種類食べくらべできるよ、
いや、最近はどら焼きも新しくなって。
お茶2杯分は話し合った結果、
今回は桔梗信玄茶プリンを買うことにしました。
祖母も食べたことがないということで
おつかい用に1箱、祖母と食べるようにもう1箱買うことに。

祖母が気にしていたアイスも買っていこうかな。
プリンもアイスも抹茶味は私の一押し。
たべてもらうのが楽しみです。

 

Suzuki

2017年10月09日

秋の夜

吹く風が、涼しさから少しずつ寒さへと変わり、秋の到来を感じます・

秋と言えば、「秋の夜長に」と、よく言いますが

最近、我が家では

夕食後に皆で熱いブラックコーヒーを飲みながら、好きな和菓子を食べます。

コーヒーの苦味と和菓子の甘さが、とてもよく合い幸せな気分になります。

昨日は、母の好きな季節の上生菓子を準備。

桔梗屋甲府本館に行きその場で作っていただき買い求めました。

 

 

和菓子で季節を味わい。家族皆で秋の夜長を楽しんでいます。

 

製造部 岡

2017年10月09日

週に一度は食うじゃん「ほうとう」

今年331日に「たべるじゃん//ほうとう推進協議会」が制定し、

410(フォートー)はほうとうの日』と日本記念日協会に認定されました。

 

ちなみにたべるじゃんの後に付いている『//』は箸をイメージしているそうで

気になっていた謎がやっと解けました。

 

桔梗屋でも、カフェ&ランチ菓々茶寮、郷土料理 信玄、水琴茶堂、権六など

ほうとうを提供しているお店が多いこともあり、ほうとう推進協議会へ正会員として参加しています。

 

桔梗屋以外にも50社が参加していて、他のさまざまな会社の方達と仕事をする事は

滅多にない事だったので今後もとてもいい経験になりそうです。

 

この会は、山梨県の郷土料理でもある「ほうとう」の美味しさをより多くの方に知ってもらい、

各家庭でも昔のように「ほうとう」を食べる風習を若い世代から後世にも広めることなどが目的です。

 

来年の410日に向けてどんな活動をしていこうか、

どうやってほうとうを広めていこうかなどを決めています。

 

 その中の一つとして、タイトルにもなっている

週に一度は食うじゃん「ほうとう」という歌ができたのですが、

どうやらその歌に振付を付けてインターネットや地域の施設、

イベントなどで広めていくことになりそうです。

 

410日付近で毎年行っている、桔梗屋工場祭りでも何かできたらなとのこと。

 これからどう盛り上がっていくのか楽しみです。

 

 グルメシステム事業部 丸山