2017年11月17日

秋の一大イベント

御坂峠越しに頭だけ見える富士山も雪が積もりはじめ、吹く風もすっかり冷たくなりました。

車のライトを点灯する時間がだんだん早くなり、ああ秋だなぁ、と感じる日々です。

そして今年もまた、秋を感じさせるお客様の声が。

「新そば祭りはいつからですか?」

今年もやってきました、新そば祭り。

今年は11月20日から12月20日までの間で開催されます。

石臼も稼働し始めましたよ。

自社農園産ハイジの野菜畑「富士吉田ファーム」で収穫される秋ソバを100%使用しています。

権六では実際に使われているそばの実を見ることも出来るんですよ。

右の白い粉がそば粉です。これがおいしいおそばに変身します。

桔梗屋の店舗で使われるそばは、ここ長寿村権六にいる職人さんが作っています。

20日の開催に向けて、最近は特に大忙し。制服もそば粉でいつもより真っ白です。

 

天ざるをご注文の方は新そば食べ放題はもちろんのこと、これまた自社農園産の野菜を使った「おごっそう」も食べ放題。

おかわりはたくさんご用意しておりますので、おなかを十分に空かしてからお越しくださいね。

 

 

 

ozawa

 

 

 

2017年11月13日

新たなスタート

初めまして。新入社員の古屋です。

私は入社して初めての異動でハイジズフラワーガーデンの勤務になりました。
ハイジズフラワーガーデンに来て三週間が経ち、慣れない仕事が多くありますが、
一からお客様の接客の仕方を日々、学んでいます。
河口湖は、観光地なので県外や海外のお客様が多くいらっしゃいますので、
どんなお客様にも対応し、笑顔をお届けできるよう、
観光スポットなどを勉強してます。
今現在、紅葉と雪化粧をした富士山を楽しめる季節になり、
本日も沢山のお客様にご来店いただきました。
また、沢山のお客様との出会いを楽しみに頑張りたいと思います。
古屋

2017年11月13日

桔梗最中レーズン

はじめまして。新入社員の宮澤です。
早いもので入社して半年以上が経ちました。

先輩方に優しくご指導いただく中、一日も早く一人前にならねばと焦りも覚える今日この頃。

仕事がスムーズに行えるよう、綺麗な仕上がりになるよう、日々頑張ります。
私の仕事は主に製造したお菓子の包装をして、お菓子を製品として仕上げる「仕上げ」の部分です。
本日私の所属する本社工場製造部では、桔梗最中レーズンの包装をしています。
桔梗最中レーズンは、なめらかな白餡とレーズンの芳醇な香り、食感がお楽しみ頂けるお菓子です。
このようにたくさんレーズンが入っています。

 


 

 

 

 

 

 

お茶はもちろん、コーヒーとの相性もバッチリ。

読書をしながら頂くのが、私の癒しの時間です。

製造部 宮澤

2017年11月11日

桔梗信玄餅どら

夜の寒さが一段とこたえる季節になりました。

今日私達が製造している商品は今年の夏に販売を開始した「桔梗信玄餅どら」です。

「桔梗信玄餅どら」は桔梗信玄餅がどら焼きでサンドされたスイーツです。たっぷりと入ったつぶし餡の上にきな粉をまぶした大きなお餅が乗せられており、しっとりとした生地ととてもよく会います。

日持ちもするので、お土産にも向いています。すでに食べたことがあるという方はもちろん、まだ食べたことがないという方にも是非召し上がっていただきたいです。

石澤

 

2017年11月10日

桔梗屋にぺこちゃん登場

不二家さんと桔梗屋のコラボ商品といえば
カントリーマアム(桔梗信玄餅)

こちらは山梨県限定で販売しているお菓子で
発売当初から大人気の商品です。

そして今回、11月3日より
新たにコラボ商品を販売致しました。
それがこちら
「桔梗信玄餅ミルキーバウムクーヘン」

黒蜜、きなこの生地とミルキー生地の2層のバウムクーヘンに

ミルキー味を再現したシュガーをコーティング。
フワフワの生地にサクッとしたシュガーの食感を楽しめるお菓子です。

子供の頃から馴染みのある桔梗信玄餅とぺこちゃん。
パッケージも可愛らしく、とっても嬉しいコラボ商品です。

ゆかり