2018年04月02日

初心を思い出して

 

4月に入りだんだん暖かくなってきて、どこへ行っても桜が満開ですね。

 

桔梗屋本社工場の近くの桜もちょうど見頃を迎え通勤中つい見とれてしまいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4月といえば入学、入社の季節です。

昨日桔梗屋でも入社式が行われました。

 

毎年この時期になると自分が新入社員だった頃を思い出します。

わたしも今年で4年目になり後輩に仕事を教えたり、任される仕事が増えてきたので、初心を思い出して緊張感をもって仕事に取り組んでいきたいと思います。

 

 

製造部   清水

 

 

 

2018年03月31日

4月

間もなく4月、入学や進級の季節です。

私の所属している場所では、お祝い事での

お赤飯で大忙しです。 

お赤飯はささげ豆と甘納豆を使用している

2種類あります、主に小学校への入学祝い等が

多く小さいお子様向けで甘納豆が大人気です。

お赤飯は1つ1つ丁寧に作り上げるので

私は、1つ1つに「おめでとう」と心の気持ちを

のせて作り上げています。

作っているうちに私の心も春の陽気のように

ポカポカとあったまります。

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

山梨市工場 森

2018年03月30日

くしゃみの春・美味しい春

春の訪れを瞬時に察知した私の鼻。

毎年恒例の花粉症も発動し、春が来たことを痛感している今日この頃です。

東治郎韮崎店でも駐車場に咲く一本の桜の木が

春の訪れを感じさせてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

併設している菓々茶寮には、土日問わずたくさんの方にご利用いただいてます。

そして、驚くのは常連さんの多さ。

ご利用いただいた帰りに来月のご予約をしていくなんていうお客様もおり、

毎月ご利用いただいているお客様も少なくありません。

そんな方たちに人気のメニューは季節のミニミニDONです。

 

 

 

 

 

 

 

 

現在は春メニュー。

旬な桜エビごはんなどご飯ものから

女性にはうれしい甘味も入っています。

四季で品目が変わるのも人気の理由の一つ。

冬から春変わった際には、お客さまから

「メニュー変わったから食べにきたの」

と声をかけてくださる方もいました。

私も春・夏・秋・冬メニュー制覇に挑戦中です。

直営店 深澤

 

2018年03月29日

花より団子

3月ももうすぐ終わり、桜の花が咲き始めてくるのを見ると
春の訪れを感じることができます。
巷では、週末お花見を楽しんでいる人をよく見かけます。

私の所属する商品センターは基本、屋内での仕事なので、

なかなか季節感が感じられませんが、

毎年3月下旬の春彼岸から、春休み、信玄公祭り、工場祭りの時期になると

いよいよ春が来たなと、仕事をしながらでも感じることが出来ます。

さらに春のお菓子といえば、桜餅・桜饅頭。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

桜を見ながら一緒に春のお菓子を楽しんでみるのもいいと思います。

商品センター 金子

2018年03月28日

アレンジレシピ第9弾

 

2017年最初のアレンジレシピ。
第9弾は桔梗屋のお菓子を使った
プチおやつです。

 

準備するのは
桔梗信玄餅カントリーマアム2袋
お好みのマシュマロ1つ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方はとても簡単です。
桔梗信玄餅カントリーマアムに
マシュマロを乗せてレンジで10~20秒加熱。
マシュマロがプクーッと膨らんできたら取り出してください。

温かいうちにもう一枚の
カントリーマアムをのせて冷ますだけ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ラッピングはクッキングシートで包んだり
袋に入れてみました。

 

これからの時期、お花見や遠足にも
持っていきやすいのでお勧めです。

中に挟むマシュマロも
チョコ入りにしても美味しいですよ。

 

仕入課 おおたけ