段々と朝晩の冷え込みも厳しくなってきましたが、
私としては待ち望んでいた季節でもあります。

なぜかと言うと、自宅の庭に手作りしたファイヤーピットで
焚き火をするのにとても良い気温だからです。

休日の夕方から準備をし始めます。

薪をバトニングという細かく割る作業をし、
フェザースティックというものを作ります。

バトニングした薪を、フワフワの羽の様にナイフで削り、
フェザースティックの出来上がり。

このフェザースティックは主人が作ってくれたもの。
私も練習していますが、まだ主人の様にうまく作ることができません。

着火剤の代わりにし、火を付けます。

火が着いたら、薪をくべて
お酒を飲みながら火を眺めたり。

寒くなり、空気も澄んでいるので星もよく見えます。

私の癒しの時間です。

製造部 山梨市工場 渡邉枝里子

桔梗信玄餅工場テーマパーク内のグリーンアウトレット1/2では、
一升瓶ワインや新酒など山梨県産のワインを販売しています。

先日購入したアジロンの新酒ワインが美味しかったので、
11月3日の山梨ヌーボー解禁日に、
同じワイナリーで醸造された甲州ワインを入手しました。

早く飲みたいと思って購入したのですが、
二日酔いが怖いので休みの前日まで開栓はお預け中。

今年のワインは、組合による5段評価で「星4に近い星３」とのこと。

どんな味なのか今から楽しみです。

経理計算課　ゴミ

中央道下り線、談合坂サービスエリア内にある
カフェ桔梗屋黒蜜庵で桔梗信玄シェイクが新登場しました。

ここのお店では、桔梗信玄ソフトプラスや桔梗信玄生プリンなど
桔梗屋の人気オリジナルスイーツを販売しています。

桔梗信玄シェイクは、その名の通り
桔梗信玄餅の風味をそのままシェイクにしたもので
現在は、このお店でしか味わえません。

バニラをベースに、濃厚な黒蜜と北海道産きな粉の香ばしい香りが
とてもよく合っていて、山梨ならではの美味しさも楽しめます。

カフェ桔梗屋黒蜜庵には色々なスイーツがあり、目移りしてしまいますが
そんな時はこれがオススメです。

営業本部　営業課　飯室拓也

甘いものが大好きな母を喜ばせようと思い、旬の果物を使ったお菓子を作ろうと、
グリーンアウトレット1/2に買い物に行きました。

店内には、柿や無花果など、今が旬の果物が並んでいました。
今回はその中から柿を使ったパウンドケーキを作ることにしました。

プレーン生地の材料、薄力粉、バター、卵、砂糖、ベーキングパウダーに
スライスした柿を混ぜて、170度のオーブンで50分焼いて完成です。

パウンドケーキを作るのは初めてでしたが、
母がとても美味しいと喜んでくれたので嬉しかったです。

本社製造部　石澤柊

今まではガスバーナー、固形燃料で
料理をしていましたが
先日、新しいアウトドアの道具を購入したので
試してみたく近所の川に来ました。

新しく購入したアルコールストーブを
使ってラーメン作りをします。

アルコールストーブに燃料用アルコールを入れ
メスティンに水を入れてお湯を沸かします。
お湯が沸いたらラーメンを入れて後は待つだけ。
この時、時間を計るのを忘れてしまい
少し茹で過ぎてしまいました。

ラーメンを食べた後はのんびりと
一人の時間を過ごします。
この時期の河川はススキがあったり秋を楽しむ事が出来ます。

趣味のアウトドアが久しぶりに出来て
楽しい時間を過ごせました。

製造部　山梨市工場　又野憲光