2011年02月02日

鬼は外!福は内!

私はこの時期に毎年楽しみにしているものがありますそれは…2月3日の節分にだけ販売される節分大福
節分大福

素材にこだわったこの節分大福を初めて味わった時は、その美味しさに衝撃を受けましたやわらかく弾力のある餅生地、なめらかなこし餡、生地に入っているのはほんのり塩味が効いた黒大豆
思わず出るのは、うまいっの一言です!
明日に迫る節分が待ち遠しいっ

節分といえば豆まきですが、今まで豆まきは大豆が基本だと思っていました。でも最近になって落花生をまく地域もあることを知ってびっくりしました確かにまいた後のことを考えると落花生の方が拾って食べられるので無駄にならないかも知れませんね今年は豆まきもエコを意識して落花生をまいてみるのもいいかな

ミカ

2011年01月30日

また撮影がありました!

またまた取材がありました
今度は日本テレビの「ズームインSUPER」

撮影準備の様子を見ているとロケバスの中から色々な機材が運ばれていました
カメラ2台にライト2台、その他三脚や延長コードなどなど‥
機材が大掛かりなので、どんな撮影をするのか期待にむねを弾ませていると車の中からは
なにやら車いすにのった機材が‥?

今回は特種なカメラを使って工場内を撮影するので
この機材が撮影のカギなんだとか

放送前にちょっと撮影の様子をお見せしちゃいます

工場見学ルートから撮影

粋心亭

ホリ

2011年01月26日

取材がありました!

先日、テレビの取材がありました。
今回はフジテレビのスーパーニュース

なんとドロンズの石本さんが来て桔梗信玄餅の詰め放題を行いました
冬なのに短パン姿少年のような笑顔で、やはりビッグな方でした

詰め放題挑戦中!

たくさん入れるためには袋をのばすのがコツの詰め放題
石本さんも周りのお客様に教えてもらいながら丁寧にのばし、
1つづつ入れてゆきますが2回も袋をビリリ

破けるたびに「あーーあーーー」という声が
その場にいたお客様と一体となって詰め放題をしていました。

ようやく3度目のチャレンジで詰め終わり、詰めたものを見させていただいたんですがびっくりするほどきっちりきれいに入っていました

とても嬉しかったようで「どうですか?この詰め方は??」とちょっと自慢げに見せる石本さん

その後は桔梗信玄餅を……
と続きを言いたいところですが放送をお楽しみということで
放送日が決まったらご報告いたします

ホリ

2011年01月21日

水琴茶堂の「甲府 鳥もつ煮」県外進出!

3か所で催事を行ってきたんですが場所はというと…
「新宿 伊勢丹」「日本橋 三越」「吉祥寺 東急」
東急

日本橋

催事場とあって他の商品が多く並ぶなか、ありました水琴茶堂の「甲府 鳥もつ煮」
新宿

鳥もつ煮がこのような場所にならんでいるのを
見るとうれしくなっちゃいます
「鳥もつ煮が売ってる!」という声も聞こえ、
東京のお客様にもお店の本格的な味をお届けできた1週間でした

ホリ

2011年01月19日

待ち遠しい春…

今日は春を感じるお菓子をご紹介
草餅p
よもぎを餅生地に練りこんだ草餅です
まずは一口っ口に広がるよもぎの風味とつぶし餡の瑞々しさ
あっという間にひとつ完食しちゃいました~

お茶と一緒にいただくのもいいですが、私のオススメは梅昆布茶
梅のほのかな酸味ですっきりとさせてくれるのでお菓子がすすむすすむ
…いけないっ食べすぎてしまうところでした

まだまだ冷え込みが厳しい日が続きますが一足早く春を感じてみませんか

ミカ