私の働いている部署では桔梗信玄餅の他にプレミアム
桔梗信玄餅吟造りを製造しています。

桔梗信玄餅より甘さが控えめで、きな粉は国産丹波の
黒大豆を使用しており、上品で風味が豊かなのが特徴
です。

蜜は黒蜜と国産アカシアの蜂蜜がブレンドされており
蜜の色も透き通っています。

風呂敷も紙質で出来ていて、これからの始まる紅葉を
思わせる様な赤色をしています。

風呂敷を包む作業は手作業で、毎日一つ一つ心を込め
て包んでいます。

製造部　上條