今日は｢桔梗信玄飴｣を作ってます。

きな粉と黒蜜をたっぷりまぶして出来上がった飴が３列に並んで機械からでてきました。

部屋中、香ばしいきな粉の甘い香りが広がっています。

一つ一つ個包装して…

最後に赤と白のかわいいデザインの新しいパッケージで包装して出来上がりです。
ますます忙しくなりそうです。

製造部　山梨市工場　中山

もうすぐで2月。2月といえば節分ですね。

セレオ甲府・グルメマルシェでは、2月3日の節分に毎年恵方巻きを販売。今年は昨年に引き続き海鮮丸かぶり寿司と一昨年販売していた丸かぶり寿司の2種類を販売致します。

海鮮丸かぶり寿司の中身はエビ・数の子・サーモン・イカ・とびっこ・きゅうり・玉子焼きなどが入って具沢山。

丸かぶり寿司の中身は玉子焼き・しいたけ煮・かんぴょう・きゅうり・カニカマの5種類。

どちらともハーフサイズ1本入、2本入をご用意しております。

海鮮丸かぶり寿司と丸かぶり寿司両方が楽しめるハーフサイズ各1本セットもあるので

両方食べたいなという方にオススメですよ。

今年は2種類の恵方巻きがたべられるのでとても楽しみです。節分が待ち遠しいな。

下山

今は一年で最も寒い大寒の時期。朝の気温も氷点下になることがしばしば。

そんな寒い日が続いていますが、桔梗信玄餅テーマパーク内にある一宮店では「桜餅」や「ひなあられ」、「よもぎまんじゅう」などなど『春』を感じる商品が数多く陳列されており、気持ちも少しワクワクして、春の訪れが近づいてきていることを身近に感じることができます。

毎年のことではありますが、陳列されたお菓子から季節を先取りして、楽しめる。桔梗屋に勤めているからこそでしょうか。

個人的なことではありますが、今年は子供の進学などもあり、『春よ早く来い』と願うばかりです。

財務部　鈴木

新しい年を迎え、お世話になっている千葉県のおじに

新年のあいさつを兼ねて毎年菓子を送るようにしています。

先日子供たちに、山梨市工場で作っている信玄軍配　黒蜜きな粉と

シャインマスカットを食べたてもらったところ、子供たちが

美味しいと食べてくれました。

信玄軍配　黒蜜きな粉は、やまなしギフトコンテストにおいて　

最優秀賞に選ばれたのでうれしくおもいます。

そのことを思い出し、送ってみたところ食感がおもしろく、

黒蜜きな粉、シャインマスカットのどちらも風味がよかった。

と喜んでくれました。

今では会うことがほとんどなくなったおじですが、

また喜んでもらえるよう、頑張って作っていきたいと思います。

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　山梨市工場　前田 洋一

2月の初めのイベントといえば節分。

直営店には水琴茶堂の丸かぶり寿司、恵方巻フルーツロール、

節分大福のチラシが到着し、ご予約を承っております。

中でもこの節分大福は

毎年欠かさず購入しています。

外の餅は柔らかく、中身の餡はたっぷりと入っていて

北海道産の黒大豆との相性も抜群で

とても美味しく、家族からも大好評です。

豆をまいた後に食べる恒例行事になっています。

2月3日　節分の日の限定販売なので

買いの逃さないようそろそろ予約をしようかな。

直営店　深澤麻衣