2018年11月07日

桔梗信玄餅チロルチョコ

今年の2月に販売したチロルチョコと桔梗信玄餅のコラボ商品「桔梗信玄餅チロルチョコ」が、好評につき再登場しました。

セブンイレブンと桔梗屋の直営店のみにて、11月5日から販売しています。

前の時は、友人へのお土産にほしいと思ったらすでに売り切れていたので、再登場を心待ちにしていました。

ちっちゃくても桔梗信玄餅らしさがでている見た目でかわいいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桔梗信玄餅工場テーマパーク内の東治郎一宮店では、販売初日で1387個も売れていました。

人気も上々、商品がなくなり次第終了ですので、前の私のように後れを取らないようにご注意ください。

日々、バスでご来店する団体のお客様の電話対応をしているので、お問い合わせの際にどんな商品がお勧めなのかと質問を受けることも度々あります。あれもこれもお勧め商品が多くて毎回悩んでしまうのですが、しばらくは「桔梗信玄餅チロルチョコ」を紹介させていただきます。

営業 ゴミ

 

2018年11月06日

みんなに人気のあのお菓子

昨日、キャラメルコーン桔梗信玄餅味が発売されました。

普段から、よくキャラメルコーンを食べている子供たちの為に

桔梗信玄餅工場テーマパーク内にある一宮店で購入しました。

帰宅後、家族で早速食べました。ふわっと黒蜜ときな粉の香りを

感じられて、とても美味しい。

元々、桔梗信玄餅が大好きな子供たちも、もっと食べると大騒ぎでした。

桔梗屋直営店と全国のセブンイレブンで購入出来るので、また子供たちに

おねだりされそうです。

 

仕入課 鈴木

 

2018年11月05日

仕事風景

私が出勤してから最初に悩むのが、お惣菜をどのくらいの皿数用意すれば良いかです。

 

権六では麺類、ご飯物のメイン料理をご注文いただいたお客様全員に、

おごっそうというお惣菜と野菜の食べ放題のサービスがついていて、

このおごっそうの皿数を団体の予約人数と一般のお客様がどれだけ入るかの

大よその数を予想します。

 

団体の中でも募集ツアーと貸し切り団体とではおごっそうの減り具合が大きく変わるからです。

募集ツアーではおごっそうがよく減ります。

貸し切り団体では、ビール等のドリンクの注文を多く頂く事があります。

一般のお客様のご来店は曜日でどうだったかな、と先週の売り上げから考えます。

 

今日も小さくうなり声をあげながら、売上表と予約表とをにらめっこして考えています。

 

 

直営店 宮澤

 

2018年11月04日

おみやげに

気温も下がり周りの木々も紅葉し始め秋らしい季節になってきました。

先日、名古屋にいる叔父と叔母が山梨に来てくれました。

私もちょうど休みだったので、前から行きたがっていた桔梗屋本社工場へ

行きました。

工場見学をしたときに、ひとつひとつ手作業で桔梗信玄餅を結んでいる姿を見て

とても驚いていました。

叔父と叔母が帰るときにお土産で桔梗信玄餅を渡したら、「孫が大好きなんだよね」と言って

喜んで帰っていきました。

 

今度来た時には、詰め放題をやってみたいと言っていたのでまた連れてきたいと思います。

直営店 渡辺

2018年11月03日

信玄軍配(きな粉)

バターをたっぷり使った生地の

表面に卵黄をぬり、焼き上げて

間にマシュマロ生地を挟んだ

信玄軍配

 

 

 

焼き上がりはとてもいい香り

 

 

外生地にはきな粉

マシュマロ生地には黒蜜

が入っています。

 

 

又野