2018年10月10日

ちょこっと手土産

先日、都内周辺に住んでいる友達と久しぶりにゆっくり会える機会がありました。

誰かと会うときには、大抵ちょこっと手土産をもっていくのですが、

今回は話題性と山梨らしさのひと袋を作ろうと思い、ボンボンヌやほうとうチップスに加え、

発売間もない「ギモーブサンド信玄軍配」というラインナップにしました。

ブログでも何度か話題に出ていますが、「ギモーブサンド信玄軍配」はその名の通り、

軍配の形をしたたっぷりバターのしっとりサブレで山梨県産シャインマスカットの果肉を

練りこんだギモーブを挟んだお菓子で、美味しいのは言わずもがなサブレの形やプリント、

紺色の桔梗の花が散りばめられたデザインのパッケージと何もかもがかわいく、最近のお気に入り。

しっかり冷やして食べるのが私の好みでオススメなので、友達にもそれを伝えました。

なににしようかと毎回必ず迷ってしまうのですが、みんなが喜んでくれている姿を想像すると悩んでいるのも楽しいです。

kamei

2018年10月09日

健康診断

今年も健康診断の季節がやってきました。

定期健康診断は安全衛生法で1年に1回実施することが義務付けられていますが、桔梗屋の定期健康診断は10月後半に行います。

今は問診票の準備や検査キットの配布など準備を進めているところです。

健康診断の担当になり今年で2回目ですが、昨年よりも桔梗屋の従業員が増えているので準備をしながら改めて驚いています。

健康診断が近づくと、健康であることの大切さをいつも以上に感じます。

私も、今回の健康診断を機に今まで以上に自分自身の体調管理に気を付けて、体調を崩さず万全の状態で仕事が出来るように整えたいと思います。

また、担当者としても従業員の方がスムーズに受診できるように、準備を抜かりなくしていきたいと思います。

 

米山

2018年10月08日

塩豆大福

蒸かしたもち米を、これでもかというぐらいに搗き上げた
こしのある生地が特徴です。

塩煮にした黒大豆をつきたてのお餅に混ぜます。
コリコリッとした触感がたまりません。

最後は包餡機で一つ一つ大切に包んで出来上がり

餅好きの僕にはたまらない逸品です。

製造部 中山

2018年10月07日

桔梗信玄しるこ

だんだん朝が涼しくなり、少し肌寒い時期がやってきました。
私の部署テーマパークカフェでは、かき氷を販売していた時が懐かしく思えるくらいに時が経つのが早く感じます。
この分だとまたすぐにかき氷の時期になりそうですね。

10月という季節の変わり目ということで、お店のメニューも衣替えをしました。

テーマパークカフェでは冬メニューになると「甘酒」「ココア」といった
メニューが加わります。
この時期になると温かい物が恋しくなりますよね。
そんな皆様に朗報です。
新たに「桔梗信玄しるこ」がメニューに加わりました。
冬の定番ですね。

桔梗信玄しるこは甘党の私にはとってもぴったりです。
ぜひ甘党の方は一度ご賞味ください。

直営店 田口

2018年10月06日

きなこクッキー

今日の山梨市工場では、きなこクッキーを作っています。
国産大豆をふんだんに使った生地を作りオーブンで焼き上げています。

焼き上がった時には、香ばしい香りが工場いっぱいに広がります。
仕上げに、きなこと粉糖を塗したら出来上がりです。


サックっと香ばしいクッキーです。
是非一度ご賞味ください。

                            
 前田