ただいま県立美術館では
やまなしの戦後美術展を
行っています。

レストランでは毎回、
特別展が始まるとそれに合わせて
メニューが出るんです。

今回の特別展メニューはこちら

甲州富士桜ポークのコンフィー
季節の野菜添えです。

やまなしの戦後美術展という
ことで山梨の作家に関係する
ことから甲州富士桜ポークを
使用しています。

甲州富士桜ポークは脂身に旨味が
あるので口に入れた瞬間とろけて
しまいそうな味わいです。

ビタミンも含まれていてお肌にも
いいと言われているので女性には
魅力的な一品です。

アートアーカイブス 藤田