私は普段、桔梗信玄餅の製造に携わっています。

１１月に入り、私の自宅の庭の柿が美味しそうに実り
お菓子作りが好きな私は、庭で採れた柿を使って
レアチーズケーキを作りました。

土台となるスポンジやレアチーズの部分などに
細かく刻んだ柿を沢山混ぜ合わせました。

その上にスライスした柿を並べて、ゼラチンで
固めて見た目も味も柿づくしに仕上げました。

また、柿はビタミンが沢山あるので、これからも
寒くなるので風邪予防にも最適です。

製造部　森

一宮店入口付近には、可愛らしいグッズコーナーがあります。
桔梗信玄餅のバラや巾着のストラップ・チェーンなど、 様々な用途に合わせてつけられるものが揃っています。

その中でも、お客様に人気なのが、ハローキティのコラボ商品です。

写真にある通り、ストラップやボールペン、くつ 下、ハンドタオルと、日常生活でも使えます。
特に私のお気に入りはくつ下です。
今からの時期にちょうどいい厚さなので、ハローキティと一緒にお出かけするのも楽しいかもしれませんね。

かおり