今日は予報通り先程から雪が降り始めました。
予報だとお昼過ぎ頃には止む予定らしいのですが今の降り方を見ると、本当に止むのかなといった感じ。

今年に入ってから今日のような雪は何度か降っていますが、今のところ新しく買った雪かき用のシャベルも、長靴もまだ玄関の隅に眠っています。

去年の大雪で大分痛い目にあったので、準備は万端にしたものの去年の様に積もらないことを願うばかりです。

今日も朝から桔梗屋本社工場にはたくさんのお客様がいらっしゃってくださっているので、お帰りの際には十分気をつけていただきたいと思います。

グルメシステム事業部　丸山

暦のうえでは立春。

もうそこまで春は来ていますが、まだまだ寒い日や雪
が続きそうですね。

我が家では、花やオブジェなどを自宅の庭や室内に
飾るのが好きで、先日も美術通り店の「Dolce Vita！」
でアンティーク調の花瓶を購入しました。

目、色合いや表面の塗装がヴィンテージ感の雰囲気を
出していて、とても気に入っています。

次は「Dolce Vita！」の花を花瓶に挿して一足早く春を
感じたいと思います。

製造部　一瀬

先日の節分で購入した山梨県産青大豆使用のいり豆が
粒が大きく、美味しかったので、ふと元の大きさを調べようと
一晩水に浸してみました。

するとビックリ

13ｍｍの粒が、20ｍｍにまで大きくふくらんだぞ

こんなに大きく膨れるなんて

次は、この青大豆で作った味噌を食べてみようと思う

直営　KT

早いもので2015年も
1ヶ月が経ちました。

黒蜜庵きなこ亭甲州夢小路店では
甘酸っぱいメニューが登場しました。

いちごパフェです。

新聞に掲載されてから
問い合わせを頂きました。

お待たせ致しました。
ようやく販売開始です。

ハイジの野菜畑の甘酸っぱいイチゴが
たくさん入ったこの時期限定のパフェです。

テイクアウトの器なので
温かい日はお外でもお召し上がりいただけます。

イチゴ好きなわたしには
たまらない新メニューです。

休みの日も黒蜜庵きなこ亭に
通ってしまいそうです。

たけ

年が明けて早いもので
2ヶ月が経ちました。

山梨県立美術館では1月31日（土）
から山梨の魅力〜風景と人々の
営み〜という企画展が始まりました

この企画展ではその名の通り
山梨の風景や人々の営みを
描いた所蔵品や寄託品を中心に
魅力を改めて見直す企画展です。

山梨の魅力というと富士山や
たくさんの自然、おいしい
果物などが思い浮かびます。

そこで今回の特別展メニューは
こちら。

甲州富士桜ポークのカルボナード
〜季節の野菜添え〜です

山梨の魅力の一つでもある
甲州富士桜ポークをビールで
煮込んだお料理です。

これを食べてたくさんの人に
山梨の魅力を知って
いただけたらいいな。

アートアーカイブス 藤田