2017年01月07日

ふるさと祭り東京2017

本日7日から東京ドームにて、ふるさと祭り東京を開催しています。
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全国から集まった美味しい食べ物やお土産品など
魅力的なブースが出揃っています。

桔梗屋のブースでは大人気の桔梗信玄生プリンや新商品の桔梗信玄餅万寿や
桔梗信玄餅揚パン等、黒蜜ときな粉にこだわった桔梗信玄餅と仲間達を
販売しております。

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また山梨県外では食べれない人気の桔梗信玄ソフトも特別に販売中です。

期間は本日から15日までの9日間です。
楽しめること間違いないですね。

是非お立ち寄り下さい。

営業部 渡辺

2017年01月07日

『モチ もち 餅』

年末年始は一日中 『モチ もち 餅』

厳選された新米を使い、高熱の蒸気でじっくりと蒸しあげます。

蒸し1

そして、人が臼でお餅を搗くように、力強く餅米を搗いて米の粒をまとめます。

搗ききることでコシのある なめらかなお餅の食感に仕上がるんです。


搗き2

そして、一枚一枚手でのしていきます。


のし3

これはお正月用にピンクに色づけしました。

最後に袋詰めして、お客様の元へお届けします。

 

餅屋ならではです

 

今年もお餅のように、粘り強くいきますかっ。

 

製造1課 なかやま