山梨のお土産と言えば「桔梗信玄餅」
私が県外の大学に通っていた頃、県外の友達から「山梨って桔梗屋の、桔梗信玄餅でしょ、食べたことあるよ。」と言われることが多くありました。
そして今、私はその「桔梗屋」で桔梗信玄餅を作る仕事に携わって働いています。
私は桔梗屋に勤務して、桔梗信玄餅だけではなく
桔梗信玄生ロールや桔梗信玄餅どらなどの
様々な美味しい商品がある事を、
友人に紹介したいと思います。
私が携わっている桔梗信玄餅は勿論、
全国の方々に、美味しく食べていただけるように一つ一つ丁寧に、
そしてこの仕事に誇りをもって勤めて行きたいと思います。
製造部 大村響