先日、花菓亭イオンタウン山梨中央店で、山梨市工場で製造している春のお菓子を見つけました。

草餅、桜餅、よもぎ饅頭、道明寺桜餅、いちご大福などたくさんの商品が並んでいます。

　その中でも私の一番大好きな商品は「桜まんじゅう」です。

刻んだ桜の葉を入れた、ほんのりピンク色の桜餡が入ったおまんじゅうで、

上にのった桜が可愛いです。ほんのり桜の香りが食欲をそそります。

　山梨市工場ではこのような春を先取りしたお菓子を製造しています。

春の商品を製造していると一年がとても早く感じ、

また今年も頑張ろうという気持ちになります。

　今年は、昨年以上に自分が満足できる商品を作っていきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　山梨市工場　石澤　柊