グルメマルシェに新商品が続々登場している中、今回紹介するのはこちら‼

こちらは「ヘルシー豚肉チャプチェ」です。
チャプチェって一体なんだ…と思った方！私も思いました。笑
そこで少しチャプチェについて調べてみました。

チャプチェとは…簡単に言うと、春雨を使った韓国料理だそうです！
日本の韓国料理店ではお惣菜的な扱いをされています。
韓国でも料理の付け合せや韓定食の一皿として出されることが多いんですが、お祝いの席や多くの客を招く際などに作られる伝統的な前菜で、宴席料理でもあるそうなんです‼
ちょっとピリ辛なんですが、これがまたクセになるお味。

早速お昼のお供にいただきます！

阪野

先日、知り合いから新潟県南魚沼産塩沢地区こしひかりの新米を頂いて食べました。
もちもちした食感と甘みがあり大変美味しかったです。

毎年、福島に住んでいる友人からも
新米が出来た時だけ送ってもらい食べています。

友人いわく、うちの米は機械乾燥ではなく、自然乾燥で米の水分を調整しているので
時間も手間もかかる。だから、大変美味しいと自慢しています。

そんな自慢の新米はいつ届くのでしょう。
食べるのが楽しみです。

遠藤