6月に入り梅雨の影響もなく暑い日が続いています。
　
そんな暑い日にするりと食べられる「豆かんてん」が来週14日、15日、16日の3日間限定で販売されます。

ほどよい塩味の赤えんどう豆とひんやりとした寒天の食感が黒蜜の甘さを引き立て、暑い日に食べたくなる1品です。

私も「豆かんてん」を食べて、この暑さを乗り切りたいです。

ルート営業部　　渡辺

甲州夢小路にある
黒蜜庵きなこ亭がオープンしてから
二ヶ月が経ちました。

きなこ亭では
毎朝、石臼で大豆から
きなこを作ります。

きなこの種類は
きなこ、丹波の黒大豆、
ハイジ畑の青大豆の
三種類があり、

きなこを使う
飲み物やデザートは
お好きなものを
お選びいただけます。

それぞれ
香りや風味が違って
美味しいんです。

朝からきなこのいい匂いが
店内に広がっています。

今日はどのきなこで
ラテを飲もうかな。

たけ